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食堂切菜機(jī)顧名思義,當(dāng)然是在食堂里使用的切菜機(jī)了。切菜機(jī)切菜長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。我們都知道,食堂里每天要切的菜是很多的,這就要注意(attention)切菜機(jī)的維護(hù)(Maintain)問(wèn)題了。
食堂切菜機(jī)的維護(hù)(Maintain):1.在操作(operate)食堂切菜機(jī)之前,將食堂切菜機(jī)放置在水平地面上,以確保機(jī)器(machine)放置平穩(wěn),并且機(jī)器插頭彼此接觸良好,沒(méi)有松動(dòng)或水痕。洗菜機(jī)廠家滾筒式清洗機(jī)的主體是一個(gè)傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)受到噴射水流的沖刷作用, 達(dá)到清洗的目的。切肉機(jī)廠家此產(chǎn)品使用起來(lái)安全簡(jiǎn)單,清洗方便。此產(chǎn)品主要由兩部分組成一塊中間挖槽的塑料,一把帶有短柄的不銹鋼刀,此刀的刀尖部位插入木槽里固定。只要一手將要切得食物放到小鍘刀的平面上,另一只手握住刀柄向下用力,食物就被切下來(lái)了。廚房斬骨小鍘刀,在長(zhǎng)方形槽處安有其固定作用的零件,以防骨頭等食物來(lái)回滑動(dòng)。2.巡查旋轉(zhuǎn)(rotate)滾筒或傳送帶上是否有異物。如果有任何異物,進(jìn)行清潔,以避免損壞刀具。3.操作和調(diào)整應(yīng)根據(jù)要加工(Processing)的蔬菜(vegetables)選擇(Select)加工模式(pattern)。離心切片機(jī)用于切片瓜果土豆的硬蔬菜。立式切割機(jī)可以將葉菜或切片的軟蔬菜加工成不同規(guī)格(specifications)的各種形狀,如塊狀、立方體、菱形等。4.安裝(ān zhuāng)垂直切割器以首先旋轉(zhuǎn)??烧{(diào)偏心輪將刀架移動(dòng)到下止點(diǎn)后,將刀架向上提升1-2mm,垂直dao具與傳送帶接觸后擰緊螺母,將垂直dao具固定在刀架上。如果刀架的高度很小,蔬菜可以連接到刀架上。如果刀架的高度太高,傳送帶可能(maybe)會(huì)被切斷(割開;截?cái)?。使用(use)食堂切菜機(jī)不僅節(jié)省(spare)人力,還能縮短以前手工切菜的時(shí)間,從繁瑣(fán suǒ)工作(job)中走向輕松自如工作環(huán)境(environment),食堂切菜機(jī)為您的生活帶來(lái)了便利與快捷,讓您更加舒心!
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