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血漿血球蛋白是通過將豬血離心后的血漿進行噴霧干燥來獲得。下面詳述血漿血球蛋白的制備工藝。

工程概述：

血漿蛋白是血漿中主要的固體成分，含量為60～80g/L，血漿蛋白質種類繁多，功能各異。國內(nèi)動物蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個迅速發(fā)展階段，動物蛋白作為飼料添加劑廣泛應用于飼料生產(chǎn)，而應用于食品中仍處在較低水平。豬血中含豐富的蛋白質，素有“液體肉”之美稱，豬血深加工項目具有廣闊前景。血漿血球蛋白產(chǎn)品常年在飼料行業(yè)應用，近年向食品級延伸也有著樂觀的市場前景。

工程優(yōu)勢：

血漿血球蛋白生產(chǎn)線由供料系統(tǒng)、介質循環(huán)系統(tǒng)、空氣加熱凈化系統(tǒng)、干燥塔系統(tǒng)、收料系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等多個系統(tǒng)整合而成。主塔系統(tǒng)集中了目前噴霧干燥工程的所有技術，噴干機組的收料系統(tǒng)由一級旋風分離器＋布袋除塵器組合形成。一級旋風采用高氣量率旋風進行收集，其收粉率能達到96%左右分，而布袋除塵器是針對蛋白類除塵專門設計的優(yōu)化設備，能使物料與風進行*分離并沉降，布袋為拒水防油防靜電布袋，過濾目數(shù)可達500目以上。

其工藝簡要闡述如下（僅供參考）：

（1）在定點屠宰廠安裝血液收集系統(tǒng)，將加有抗凝劑的豬*入冷藏保溫罐中暫貯;

（2）用冷藏保溫運血槽車將豬血運至加工廠冷貯保溫罐，使血液能保鮮5－7天。

（3）采用血液分離機分離血液，將原血分離為血漿液和血球液。

（4）對血漿液進行濃縮和滅菌。

（5）進行噴霧干燥為成品，進入檢驗、包裝、入庫工序。

噴霧干燥機，適用于各類溶液、濃縮液等液體物料一次干燥成粉。是目前液態(tài)物料干燥的兩種工藝之一。