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八角拌料機設(shè)備特點:
1、八角調(diào)味機圓桶設(shè)計為八角造型,避免了圓珠調(diào)味機原料不滾動的弊端。
2、調(diào)粉機可以實現(xiàn)自動拌料功能,所以又稱之位“滾筒式食品調(diào)料機”,使用方便。
3、采用減速電機,齒輪傳動,使油炸的食品不破碎,自動攪拌;拌料均勻,操作方便,產(chǎn)量高。
4、不銹鋼制作,滾桶的轉(zhuǎn)速和傾斜度都可以調(diào)節(jié),給粉量也可以控制; 可以對任何食品進(jìn)行調(diào)味、拌料。
5、根據(jù)油炸食品的形狀特點設(shè)計制造的,有圓盤型、八角形兩種形式,是油炸食品調(diào)味、拌料的良好設(shè)備。
6、桶體為不銹鋼八角型設(shè)計,避免了圓球拌料桶原料不翻動,拌料不均勻的弊端,能在較短時間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料充分拌合均勻,
7、自動傾斜把食品物料送出筒外,達(dá)到自動拌勻,自動出料之目的,且清理消毒方便*。 詳細(xì)介紹:
盛耀八角拌料機適用于各種食品調(diào)味、加料、掛漿等。八角拌料機用于食品加工后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和,結(jié)構(gòu)簡單實用,桶體為不銹鋼八角型設(shè)計,能在較短時間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料充分拌合均勻,自動出料,清理消毒方便*。
八角拌料機設(shè)備結(jié)構(gòu):
該設(shè)備由支架、滾筒、滾筒傳動系統(tǒng)、撒粉系統(tǒng)、撒粉傳動系統(tǒng)、配電盤等主要部分組成
工作原理:
物料落入滾筒內(nèi),被攪拌葉帶動向上運動,由上方落下,與調(diào)味粉混合,工作過程中,撒粉箱內(nèi)始終保持有調(diào)味料,發(fā)現(xiàn)調(diào)味料不足時要及時添加。
操作步驟:
(1)將設(shè)備接入電源,本設(shè)備采用220v電源輸入,輸出滾筒電機為:380v,,撒粉電動機為220v
(2)啟動滾筒電機,滾筒將緩緩啟動到正常轉(zhuǎn)速。啟動撒粉電機,撒粉裝置開始工作。
(3)將需要攪拌調(diào)味的原料,從進(jìn)料口端用輸送機或人工緩緩的,連續(xù)不斷的將原料送入調(diào)味機
(4)開啟撒粉電動機,使調(diào)味料均勻的噴淋在滾筒內(nèi);
(5)檢查各運轉(zhuǎn)部位,確定正常運行后即可工作。
(6)轉(zhuǎn)速太高,可將變頻器旋鈕向左旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)速可變慢,低不能低于轉(zhuǎn)速的70%
(7)物料在滾筒內(nèi)向前運動太快,可降低滾筒斜度,太慢可升高滾筒斜度。
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