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草莓是典型的漿果,表皮嬌嫩,清洗過程中是不能損傷表皮的,所以清洗便需要用氣泡清洗機(jī)清洗,曾氣泵功率不要過大,以免造成過度沖浪損傷表皮。
氣泡清洗機(jī)采用水浴式氣泡清洗,草莓在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,使草莓在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),通過草莓的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物草莓表面附著物,模擬人工清洗基本動(dòng)作,同時(shí)由于草莓是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng),有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)草莓的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。本機(jī)全部由不銹鋼304材質(zhì)構(gòu)成,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,方便,一人即可單獨(dú)操作,產(chǎn)量高,是方便的果蔬清洗設(shè)備,是凈菜加工、果蔬加工廠加工和餐飲行業(yè)的*設(shè)備。
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