av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

移動(dòng)端

您所在的位置:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁(yè)>技術(shù)文獻(xiàn)

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

食品飲料殺菌技術(shù)

來(lái)源:諸城俞洋食品機(jī)械有限公司   2018年12月24日 15:44   2131

食品殺菌機(jī)技術(shù)主要有熱殺菌和非熱殺菌,其中熱殺菌主要有:濕熱殺菌、干熱殺菌、微波殺菌、電熱殺菌和電場(chǎng)殺菌等;非熱殺菌主要有:化學(xué)與生物殺菌、輻照殺菌、紫外線殺菌、脈沖殺菌、超高靜壓殺菌、脈沖電場(chǎng)(PEF)殺菌以及振動(dòng)磁場(chǎng)殺菌等。下面就針對(duì)這些殺菌技術(shù)作一下詳細(xì)的介紹:

   濕熱殺菌法的優(yōu)點(diǎn):
    熱殺菌是以殺滅微生物為主要目的的熱處理形式,而濕熱殺菌是其中主要的方式之一。它是以蒸氣、熱水為熱介質(zhì),或直接用蒸汽噴射式加熱的殺菌法。利用熱能轉(zhuǎn)換器將燃燒的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崴蛘羝鳛榧訜峤橘|(zhì),再以換熱器將熱水或蒸汽的熱能傳給食品,或?qū)⒄羝苯訃娙氪訜岬氖称贰?/p>

 食品熱殺菌中不同媒介的比較:
    蒸汽作為媒介,有利于用管道輸送,加熱均勻,溫度易控制,凝結(jié)潛熱大,但缺點(diǎn)是溫度不能太高;熱水作為媒介有利于用管道輸送,加熱均勻,加熱溫度不高;空氣作為媒介的特點(diǎn)是加熱溫度可達(dá)很高,但其密度小、傳熱系數(shù)低;煙道氣作為媒介的特點(diǎn)是加熱溫度可達(dá)很高,但缺點(diǎn)是密度小、傳熱系數(shù)低,可能污染食品;煤氣加熱溫度可達(dá)很高,成本較低,但可能污染食品;電加熱溫度可達(dá)很高,溫度易于控制,但成本高。

關(guān)鍵詞:殺菌機(jī) 換熱器
版權(quán)與免責(zé)聲明: 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)
石门县| 乌鲁木齐市| 海兴县| 廊坊市| 罗定市| 正阳县| 池州市| 青田县| 项城市| 太仓市| 湘潭市| 九寨沟县| 武胜县| 柳江县| 冕宁县| 沧源| 南通市| 滨州市| 靖州| 陈巴尔虎旗| 高台县| 唐山市| 南昌县| 石首市| 荆州市| 通海县| 聂荣县| 桓仁| 徐汇区| 南昌市| 临桂县| 德令哈市| 普兰县| 同心县| 西贡区| 巴塘县| 纳雍县| 蒙自县| 行唐县| 杭锦后旗| 突泉县|