近年來(lái),低溫真空油炸機(jī)憑借自身的優(yōu)點(diǎn),贏得了很多休閑食品加工廠的信賴。與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機(jī)相比較,有很大的優(yōu)勢(shì),避免了高溫油炸帶來(lái)的丙烯酰胺這種存在致癌風(fēng)險(xiǎn)的致癌物,低溫真空油炸機(jī),在真空狀態(tài)下工作,將油炸與脫油脫水實(shí)現(xiàn)一體化設(shè)備,有效的脫油脫水,使得產(chǎn)品的含油量,含水量都很低。加工出來(lái)的產(chǎn)品口感酥脆,很大程度上保留了果蔬本身的色、味,不添加任何添加劑,是一種的,有營(yíng)養(yǎng)的休閑食品?,F(xiàn)在在一些比較發(fā)達(dá)的城市,這種果蔬脆片可以說(shuō)隨處可見了,這種產(chǎn)品富含豐富的維生素物質(zhì),以天然的色澤跟營(yíng)養(yǎng),贏得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛,可以說(shuō)是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。
那么對(duì)于低溫真空油炸機(jī)設(shè)備來(lái)說(shuō),面對(duì)國(guó)內(nèi)龐大的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng),加上消費(fèi)者對(duì)食品的認(rèn)知度越來(lái)越高,這種果蔬脆片加工設(shè)備的市場(chǎng)是越來(lái)越大,生產(chǎn)廠家也越來(lái)越多,那么問(wèn)題出現(xiàn)了,不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的設(shè)備良莠不齊,技術(shù)含量低的產(chǎn)品越來(lái)越多,高技術(shù)附加值,高生產(chǎn)效率的產(chǎn)品越來(lái)越少,而且“中國(guó)制造”的產(chǎn)品容易打價(jià)格戰(zhàn),靠低價(jià)格來(lái)吸引客戶眼球。所以,如何選擇正規(guī)化的設(shè)備成為果蔬脆片廠家頭疼的問(wèn)題。
低溫油炸設(shè)備的良莠不齊,以及一些廠家購(gòu)買設(shè)備之后生產(chǎn)出的不理想果蔬脆片及經(jīng)常維修的售后問(wèn)題,設(shè)備無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn),降低了工作效率,影響了生產(chǎn)能力,使得一些果蔬脆片生產(chǎn)廠家對(duì)國(guó)內(nèi)的真空低溫油炸設(shè)備非常失望,其實(shí)不然,真空低溫油炸設(shè)備技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)非常成熟,只是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有些生產(chǎn)該設(shè)備的廠家,看到市場(chǎng)好,急于求成,設(shè)備沒(méi)有*實(shí)驗(yàn)成功,變上市,給客戶造成了不良影響,對(duì)于我公司諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司也倍感惋惜,著實(shí)無(wú)奈,但是光靠我公司力量來(lái)改變這種現(xiàn)狀是不夠的,所以現(xiàn)在小編提出一些建議,希望大家在選購(gòu)的時(shí)候考慮以下幾點(diǎn)來(lái)分辨真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣。
1.看產(chǎn)品的外部構(gòu)造設(shè)計(jì)是否合理,是否符合常規(guī),真空低溫油炸機(jī)相對(duì)于來(lái)說(shuō)價(jià)格不低,所以給人的整體外觀上一定要精細(xì),不可粗造不堪。
2.看設(shè)備內(nèi)部是否處理精細(xì),是否是空殼花瓶,外觀漂亮,內(nèi)部很粗糙,有些廠家,有些工人為了節(jié)省時(shí)間,成本,便將外觀處理好,內(nèi)部很粗糙,這樣子終還是會(huì)影響我們加工產(chǎn)品的品質(zhì)。好的產(chǎn)品一定會(huì)表里如一。
3.小編認(rèn)為重要的一條,一定帶樣品到生產(chǎn)廠家現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn),然后根據(jù)自己對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解,感受下加工出來(lái)的產(chǎn)品是否如何行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),甚至能否于行業(yè)水平。聯(lián)興機(jī)械公司很多客戶都是因?yàn)閷?duì)加工產(chǎn)品滿意才選擇堅(jiān)持購(gòu)買的。
4.如果可能的話,要求到設(shè)備廠家的客戶現(xiàn)場(chǎng)了解設(shè)備,看他們是否有真實(shí)的客戶在用著,客戶滿意度怎樣,客戶現(xiàn)場(chǎng)使用情況怎樣,這才是直接了當(dāng)?shù)牧私庠O(shè)備應(yīng)用情況直接的辦法。
5.后一點(diǎn)就是貨比三家,這里的貨比三家,不是指價(jià)格。了解了幾家設(shè)備的性能,配置,價(jià)格之后,做比較。同等配置,性能,不同廠家之間如果價(jià)格相差不是很大,那可能是存在銷售策略的不同,但是如果價(jià)格相差太大,那么毫無(wú)疑問(wèn),這兩個(gè)廠家的設(shè)備配置是不一樣的,各位老板不要貪圖便宜,定了便宜廠家的貨,后續(xù)給自己造成不必要的麻煩。一分價(jià)錢一分貨,在現(xiàn)在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代,信息透明化的時(shí)代,低價(jià)格的產(chǎn)品利潤(rùn)從哪里來(lái)呢,可想而知,便是從材料,做工等方面做了手腳了啊。所以大家在價(jià)格上要慎重。