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有機(jī)肥主要來(lái)源于植物和動(dòng)物，施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。用畜禽糞便＋作物秸稈等廢棄原料，就能發(fā)酵出有機(jī)肥，因各種原料復(fù)雜，養(yǎng)分含量各有差異，各種畜禽糞便養(yǎng)分含量也不盡相同。下面我們一起來(lái)了解一下它的三種發(fā)酵方法。
1、用作物秸稈等原料發(fā)酵為主時(shí)，可填加20%左右的畜禽糞便，用畜禽糞便為主做原料時(shí)可填加20%左右的秸稈粉，發(fā)酵方法同上所述。如果用酸性較大的原料發(fā)酵，在發(fā)酵時(shí)應(yīng)填加1-3%左右的石灰粉，以調(diào)整酸堿度至中性。
2、用作物秸稈、樹(shù)葉、雜草、鋸末、酒糟、糠醛渣等有機(jī)廢棄物做原料。先將原料水分控制在70%左右，如原料中水分較少，要用水澆濕澆透，保證水分適當(dāng)。較長(zhǎng)的農(nóng)作物秸稈如玉米稈、高梁桿需進(jìn)行粉碎，（因原料太長(zhǎng)，不便拌種和翻倒。）每1000公斤干基原料用水澆濕澆透后可用5公斤菌液＋1%的豆餅或尿素拌均，撒在原料中翻倒混勻，然后堆成寬2米、高1米長(zhǎng)度不限的條形堆，用塑料布蓋好即可。經(jīng)過(guò)24小時(shí)堆內(nèi)溫度可達(dá)50℃左右，48小時(shí)溫度可上升至70℃左右，經(jīng)過(guò)幾天的持續(xù)高溫，堆溫逐步下降，大約二周左右時(shí)間，發(fā)酵后的原料全部腐熟，原料中的蟲(chóng)卵、草籽及病源菌全被殺死，秸稈變成褐色或黑褐色，堆體比剛堆時(shí)塌陷1/3或1/2。發(fā)酵后的原料用手握之柔軟有彈性，干時(shí)很脆，容易破碎。此時(shí)秸稈等原料發(fā)酵過(guò)程全部完成，
3、用雞糞、豬糞、羊糞等畜禽糞便做原料，水分控制在40%左右，約含1.2噸左右原料＋5公斤菌液＋2-3公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成寬2米、高0.5米、長(zhǎng)度不限的條形堆，用舊麻袋片或草簾蓋好，一般在24小時(shí)內(nèi)，堆溫可升至50℃左右。48小時(shí)內(nèi)，堆溫可升至60℃以上，甚至高達(dá)70℃以上，這樣的溫度春、夏、秋季節(jié)一般5-7天即可使堆中原料全部腐熟，惡臭消失，原料中的病源菌、蟲(chóng)卵、草籽等全部殺死。
以上就是我們有機(jī)肥以三種不同物質(zhì)作為原料發(fā)酵制作有機(jī)肥的知識(shí)介紹。有機(jī)肥還被稱為無(wú)公害有機(jī)肥料，它不僅能為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。