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來源:臭氧發(fā)生器網(wǎng) 作者:中國(guó)食品報(bào)道
為控制細(xì)菌等微生物污染食品,新鄉(xiāng)市倍兒鮮食品有限公司購(gòu)買了4臺(tái)移動(dòng)式雙核臭氧發(fā)生器,用于內(nèi)包裝車間的消毒殺菌,提高了食品安全水平,延長(zhǎng)了食品保質(zhì)期。
據(jù)悉,倍兒鮮食品有限公司是集科、工、貿(mào)為一體的速凍食品及飲料加工企業(yè)。2007年3月,鄭州倍兒鮮食品有限公司生產(chǎn)基地已正式投入生產(chǎn)。
2011年,新鄉(xiāng)倍兒鮮食品生產(chǎn)基地正式投入生產(chǎn)。2014年10月,新鄉(xiāng)倍兒鮮食品二期工程正式投入生產(chǎn)。目前,工廠總占地將近200畝,廠房共計(jì)18000余平方米,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)2億元。該企業(yè)之所以選擇移動(dòng)式臭氧發(fā)生器,是因?yàn)檫@種臭氧機(jī)底下裝有輪子,可移動(dòng)到不同車間,發(fā)揮殺菌消毒作用,有利于充分利用已有的食品消毒設(shè)備。
近年來,在速凍食品行業(yè),使用雙核臭氧機(jī)消毒的企業(yè)越來越多。與常規(guī)的滅菌方法相比,雙核臭氧消毒滅菌方法具有以下特點(diǎn):1、性。雙核臭氧消毒滅菌是以空氣為消毒物質(zhì)來源,不需要其他輔助材料和添加劑。所產(chǎn)生的臭氧氣體的擴(kuò)散性好,滅菌*,同時(shí)還有很強(qiáng)的除霉、腥、臭等異味的功能。2、高潔凈性。雙核臭氧快速分解為氧的特性,是臭氧作為消毒滅菌的*優(yōu)點(diǎn),不存在任何殘留物,解決了化學(xué)消毒劑消毒時(shí)產(chǎn)生的二次污染問題,同時(shí)省去了消毒結(jié)束后的再次清潔。3、方便性。雙核臭氧滅菌器一般安裝在潔凈室或者空氣凈化系統(tǒng)中或滅菌室內(nèi),可以定時(shí)消毒,操作使用方便。4、經(jīng)濟(jì)性。通過雙核臭氧消毒滅菌方法在多個(gè)行業(yè)的使用及運(yùn)行比較,發(fā)現(xiàn)臭氧消毒方法與其他方法相比,具有很高的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。
雙核臭氧發(fā)生器的優(yōu)勢(shì):1、采用雙核技術(shù)即雙CPU控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)和制造。該技術(shù)基于雙核臭氧殺菌技術(shù)平臺(tái)開發(fā),已經(jīng)大量配套在食品公司的生產(chǎn)線上,標(biāo)志臭氧消毒技術(shù)挺進(jìn)雙核時(shí)代。2、采用360°智能穩(wěn)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì),將臭氧O3殺菌因子均勻彌漫地分布在車間環(huán)境內(nèi),使殺菌效果得到進(jìn)一步優(yōu)化。3、采用1700℃高溫陶瓷膜抗氧化技術(shù),使得臭氧消毒設(shè)備在長(zhǎng)期的使用過程中,質(zhì)量、性能更加穩(wěn)定。4、采用NICOLER印刷電極技術(shù),采用等離子體的放電電極,使得臭氧的產(chǎn)生量更足、濃度更平穩(wěn)。5、采用6米紅外線控制技術(shù),規(guī)避臭氧高頻電源的干擾,將遙控器的控制紅外線加強(qiáng),操作更安全方便。6、采用LED旋屏顯示屏,配合整體的一體設(shè)計(jì)理念,使得設(shè)備放置在食品車間,更加美觀。外置EVA過濾系統(tǒng)。7、采用NICOLER@ 動(dòng)態(tài)@ 升級(jí)端口,預(yù)留兩針升級(jí)端口,為臭氧的升級(jí)或兼容其他殺菌模塊做好相應(yīng)準(zhǔn)備。8、采用德國(guó)的設(shè)計(jì)理念及制造工藝,整機(jī)使用壽命長(zhǎng),質(zhì)保時(shí)間為兩年,設(shè)備廠家每個(gè)月向客戶提供一次遠(yuǎn)程售后服務(wù)。
雙核臭氧發(fā)生器也叫雙核臭氧消毒機(jī)、雙核臭氧殺菌機(jī),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,售后服務(wù)措施完善,保障食品安全的作用強(qiáng)大,將受到越來越多的食品加工企業(yè)的青睞。
本文由上海康久消毒技術(shù)中心提供技術(shù)支持
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