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水產(chǎn)冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)建造公司雪藝制冷
海鮮等水產(chǎn)品適合在-18℃冷藏,少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間;多脂魚在-29℃以下,部分紅色肌肉魚可能要求達(dá)到-60℃的低溫。在凍藏和運(yùn)輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度,并避免溫度相差太大。魚類的貯藏時(shí)間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下,溫度每降低10℃,凍藏期增加3倍。國(guó)家明確規(guī)定,冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸。肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下,以避免脂肪氧化、脫水干耗和*菌繁殖。
冷庫(kù)價(jià)格問(wèn)題談的挺多的,那么,四噸左右的海鮮冷庫(kù)多少錢呢?海鮮冷庫(kù)價(jià)格與溫度、設(shè)備好壞、尺寸和設(shè)計(jì)方案有關(guān)。水產(chǎn)冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)建造公司雪藝制冷
下面一一講解:
1.溫度。海鮮庫(kù)溫度越低,價(jià)格越高。海鮮冷庫(kù)在-20℃左右,屬于低溫冷庫(kù),所以海鮮冷庫(kù)價(jià)格比蔬果保鮮庫(kù)造價(jià)高一些。
2.設(shè)備選型。選擇進(jìn)口設(shè)備還是國(guó)產(chǎn)設(shè)備造價(jià)相差很大,上海雪藝這里建議,如果不差錢還是盡量選擇進(jìn)口制冷設(shè)備,品質(zhì)有保障。
3.尺寸??紤]到空間利用率,四噸海鮮要24立方左右,這種冷庫(kù)很小的了。
4.設(shè)計(jì)方案。冷庫(kù)設(shè)計(jì)要深入了解客戶要求和實(shí)際情況,如您有海鮮冷庫(kù)安裝的需要,吧。
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