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動(dòng)態(tài)手消毒機(jī)走進(jìn)大連調(diào)味食品廠,控制員工手部二次污染

來(lái)源:上??稻孟炯夹g(shù)有限公司   2018年07月24日 10:13   1705

來(lái)源:臭氧發(fā)生器網(wǎng)    作者:上??稻眉夹g(shù) 周力駟

 

 

上??稻孟炯夹g(shù)研發(fā)的動(dòng)態(tài)手消毒器入駐大連調(diào)味食品廠消毒環(huán)節(jié)后,有效預(yù)防了食品生產(chǎn)員工手部二次污染問(wèn)題,降低了食品被微生物二次污染的幾率,提高了食品安全水平。

大連調(diào)味食品廠隸屬于棒棰島食品集團(tuán),成立于1948年,到今天已有60年的歷史,是一個(gè)集調(diào)味品、饅頭、月餅等幾大系列產(chǎn)品為主的大型綜合食品加工企業(yè)。企業(yè)已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,連續(xù)幾年被評(píng)為大連市食品放心工程示范企業(yè)。“棒棰島”品牌的醬油、辣醬、食醋系列、蝦醬、東北大醬、涮羊肉佐料等產(chǎn)品,在大連市場(chǎng)數(shù)十年。

很多食品企業(yè),尤其是小規(guī)模企業(yè)對(duì)工人手部消毒基本不重視,忽視了手部消毒的重要性。而在食品生產(chǎn)過(guò)程中,員工的手部消毒非常重要。為避免食品生產(chǎn)中的人為二次污染問(wèn)題,要從員工的穿衣戴帽和手部消毒入手,因?yàn)?,只要一個(gè)工作人員的手不干凈,就可能會(huì)造成嚴(yán)重的微生物等有害物質(zhì)對(duì)食品的污染。

大連調(diào)味食品廠針對(duì)員工手部消毒這塊就非常重視,20186月份,在上??稻孟炯夹g(shù)有限公司購(gòu)買(mǎi)了4套手部消毒設(shè)備,用于車(chē)間員工的手部消毒。該食品廠工人手部消毒流程為:水打濕手給皂機(jī)(放置洗手液的容器)取洗手液手沖洗手干手器(快速干手)手消毒器手部消毒(放置75%濃度酒精)。

對(duì)于以上手消毒流程,上??稻霉緸?/span>大連調(diào)味食品廠提出了三條建議:1.春、夏、秋季節(jié),生產(chǎn)工人每工作2個(gè)小時(shí)后,進(jìn)行手部消毒一次。2.手消毒時(shí),一次性手套要換掉,帶上新的一次性手套后,再進(jìn)行手部消毒。3.如果采用其他的消毒液而不是75%酒精時(shí),其手部消毒流程需要更改下,改后的手消毒流程為水打濕手感應(yīng)給皂機(jī)洗手水沖洗感應(yīng)式手消毒感應(yīng)式烘干。

上??稻霉旧a(chǎn)的自動(dòng)感應(yīng)手消毒器有數(shù)個(gè)型號(hào),其中一個(gè)型號(hào)為NCL-Q8。該手消毒產(chǎn)品用途:適用于免接觸,快速手部消毒。該手消毒器專業(yè)為食品廠、化妝品廠、藥品廠量身定制,其相關(guān)參數(shù)為:功率≤25W;安全類型:II類;大容量≤2000ml;感應(yīng)距離:812cm;尺寸:220x185x380mm。

NCL-Q8手消毒機(jī)采用動(dòng)態(tài)手消毒技術(shù)開(kāi)發(fā)而成,是動(dòng)態(tài)手消毒機(jī)的一種,因消毒效果好、使用方便、價(jià)格適中,而深受眾多食品加工企業(yè)的青睞。截至2018716日,該手消毒器已賣(mài)出4萬(wàn)余臺(tái),在連續(xù)92個(gè)月的客戶回訪中,客戶的好評(píng)率高達(dá)95.16%,老客戶的二次購(gòu)買(mǎi)率高達(dá)62.3%

實(shí)踐證明,員工如果進(jìn)行正確的手部消毒流程,可以減少食品被細(xì)菌二次污染的幾率。上??稻霉竞粲鯊V大食品企業(yè),高度重視員工手部消毒的問(wèn)題,積極采用動(dòng)態(tài)手消毒機(jī)、動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)、雙核臭氧發(fā)生器等的食品保質(zhì)設(shè)備,為食品安全打call,促進(jìn)國(guó)民健康及消費(fèi)安全。

 

 

 

本文由上海康久消毒技術(shù)中心提供技術(shù)支持

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