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超聲波提取使中藥有效成份提取更充分

來(lái)源：   2018年06月26日 08:51   5446
　　隨著中藥現(xiàn)代化進(jìn)程的發(fā)展，植物提取的品種和數(shù)量將大大增加，要求超聲波提取機(jī)具備加工能力大、生產(chǎn)成本低、投資少，使用有機(jī)溶劑時(shí)安全程度高的特點(diǎn)，而現(xiàn)有的提取設(shè)備和工藝難以滿(mǎn)足以上要求，根據(jù)植物油連續(xù)浸出原理設(shè)計(jì)的超聲波提取機(jī)能滿(mǎn)足大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)在技術(shù)和安全上的要求。
 
　　超聲波的次級(jí)效應(yīng)如機(jī)械震蕩、乳化、擴(kuò)散、擊碎等都有利于反應(yīng)物的充分混合，比一般相轉(zhuǎn)移催化和機(jī)械攪拌更為有效的促使反應(yīng)順利進(jìn)行，所以超聲波技術(shù)也逐漸進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，作為一種物理催化手段，使有機(jī)藥物化學(xué)的反應(yīng)面貌大為改觀。
 
　　超聲波提取技術(shù)是采用超聲波輔助溶劑進(jìn)行提取，聲波產(chǎn)生高速、強(qiáng)烈的空化效應(yīng)和攪拌作用，破壞植物藥材的細(xì)胞，使溶劑滲透到藥材細(xì)胞中，縮短提取時(shí)間，提高提取率。
 
　　超聲波提取機(jī)技術(shù)應(yīng)用于提取、均化和基于超聲波在液體連續(xù)媒體的傳播特點(diǎn)的“空化效應(yīng)”的作用結(jié)果。波動(dòng)(包括源和波的振動(dòng))在連續(xù)介質(zhì)傳播,會(huì)引起介質(zhì)表面波的粒子運(yùn)動(dòng),波在中達(dá)到的每一點(diǎn)都將導(dǎo)致相鄰粒子的振動(dòng)和成為新的浪潮。波動(dòng)引起的波傳播路徑將被授予每個(gè)粒子加速和動(dòng)能。
 
　　超聲波提取機(jī)在液體中產(chǎn)生*的“空化效應(yīng)”,不斷地產(chǎn)生大量的內(nèi)部微氣穴成千上萬(wàn)的大氣壓力,壓力不斷“微爆”產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波,在微觀方面功能固體-液體或液體-液體分子,使空氣在中是“轟炸”逃脫,并加速細(xì)胞介電材料的斷裂和變形介質(zhì)分子逃脫。超聲波提取機(jī)傳播的物理性質(zhì)在聲音中引起的機(jī)械振動(dòng)、微射流微流,如多級(jí)擴(kuò)散效應(yīng)是促進(jìn)有效成分的解決方案。
 
　　超聲波提取的優(yōu)點(diǎn)：
 
　　(1)超聲波提取效率高
 
　　超聲波*的物理特性，能促使植物組織破壁或變形，使中藥有效成份提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)50—500%。
 
　　(2)超聲波提取時(shí)間短
 
　　超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得佳提取率，其提取時(shí)間較傳統(tǒng)工藝方法縮短2/3以上，因此藥材原材料處理量大。
 
　　(3)超聲波提取溫度低
 
　　超聲波提取中藥材的佳溫度在40—60攝氏度，因此不需要配備鍋爐來(lái)提供蒸氣加熱，有利于節(jié)約能源和改善環(huán)境污染。更重要的是對(duì)遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中的有效成份具有保護(hù)作用。
 
　　(4)超聲波提取適應(yīng)性廣
 
　　超聲波提取中藥材不受中藥材成份性質(zhì)、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類(lèi)中藥材和各類(lèi)成份的提取。
 
　　(5)超聲波提取的藥液雜質(zhì)少，有效成份易于分離、純化。
 
　　(6)超聲波提取簡(jiǎn)單易行，設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)方便。
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