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*,果蔬產(chǎn)業(yè)在整個農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占據(jù)著重要的地位。隨著我國經(jīng)濟水平的提高,果蔬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)著良好的發(fā)展勢頭,果蔬加工業(yè)發(fā)展迅速,取得了較大的成績。食品機械行業(yè)網(wǎng)()在這里跟大家一起討論一下果蔬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀以及果蔬設(shè)備的未來發(fā)展趨勢。
目前,中國果蔬產(chǎn)量躍居世界*,不僅能滿足國內(nèi)消費者多元化的需求,還為市場提供了更多的選擇。同時,中國的果蔬加工業(yè)已具備了一定的技術(shù)水平和較大的生產(chǎn)規(guī)模,外向型果蔬加工產(chǎn)業(yè)布局已基本形成。目前我國的果蔬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在以下幾個方面。*,果蔬種植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶已形成。例如,果蔬脫水加工主要分布在東南沿海省市以及寧夏等西北地區(qū);濃縮汁、果漿加工等主要集中在渤海地區(qū)和西北黃土高原地區(qū)。第二,果蔬設(shè)備技術(shù)水平明顯提高。例如,榨汁技術(shù)、高溫瞬時殺菌技術(shù)等已得到廣泛的應(yīng)用;引進了*技術(shù)裝備等。第三,初步形成標準體系。我國已在果蔬汁產(chǎn)品標準方面制定了近60個國家標準與行業(yè)標準。第四,市場優(yōu)勢日漸明顯。我國的果蔬罐頭產(chǎn)品已在市場上占據(jù)優(yōu)勢和*。
雖然我國的果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好,但是我國的果蔬設(shè)備與*水平仍有一定的距離。首先,裝備在機電一體化上的差距。其次,關(guān)鍵工藝和裝備的差距。還有,物料綜合利用率的差距。zui后,科研和制造水平有差距。因此,果蔬設(shè)備應(yīng)朝著這幾個方向努力發(fā)展,爭取早日縮小與間的差距。
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