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        3·15期間，有媒體發(fā)布調(diào)查數(shù)據(jù)稱，北京餐館的一次性餐盒合格率僅7成，存在不少健康隱患。而記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，比不合格的塑料餐盒更可怕的是，塑料袋也被不少餐館當(dāng)成了盛裝食物的容器，嚴(yán)重威脅著人們的健康。

　　塑料袋裝食物溫度不能超100度

　　在早餐點(diǎn)，常能看到熱氣騰騰的油條、包子剛一出鍋，馬上就被裝進(jìn)塑料袋，遞到顧客手里；在大餐館，吃不完的水煮魚(yú)或大份湯菜，因?yàn)榘b盒裝不下也常被一股腦兒倒進(jìn)塑料袋里打包帶走；在各大小桂林米粉店，打包的米粉也在滾燙的狀態(tài)下被裝進(jìn)了塑料袋……包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅指出，塑料袋打包熱食，會(huì)對(duì)人體造成很大危害。

　　董金獅表示，有些塑料袋會(huì)添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會(huì)破壞人體的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物，其中含有的聚氯乙烯經(jīng)加溫加熱后，就易產(chǎn)生二噁等有害物質(zhì)，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。

　　即使使用食品用塑料袋，因其成分多為聚乙烯，只要在110攝氏度以下就不易分解，所以裝溫度不超過(guò)100攝氏度的含水食物時(shí)，一般沒(méi)問(wèn)題。但油條等剛出鍋的油炸食物，溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了食品袋的耐受溫度，可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的產(chǎn)生。輕者可能頭暈、惡心，重則有致癌可能。孕婦如果中毒，胎兒出現(xiàn)畸形的幾率很大。另外，如果塑料袋中重金屬超標(biāo)，會(huì)對(duì)血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。

　　辨別一次性塑料餐盒撕一下或折一下

　　在更多的餐館，打包食物zui常見(jiàn)的器皿就是一次性餐盒。但是，由于一些餐館使用不合格的一次性餐盒，危害同樣不可忽視。

　　董金獅表示，北京一次性塑料餐盒合格率達(dá)七成以上，高于全國(guó)六成左右的合格率，但由于利益差的問(wèn)題，劣質(zhì)一次性塑料餐具總是屢禁不止。由于合格的一次性餐盒價(jià)格都在0.15元以上，為了降低生產(chǎn)成本，部分非發(fā)泡塑料餐具生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)中使用來(lái)源不明的廢塑料，并加入大量工業(yè)級(jí)碳酸鈣、*、石蠟等有毒有害材料，甚至個(gè)別獲證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也存在這樣的質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴(yán)重安全隱患，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成直接威脅。

　　董金獅給消費(fèi)者支了一招，普通消費(fèi)者要辨別一次性餐盒是否合格有個(gè)“順口溜”：“手摸軟綿綿，輕撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形還滲漏，剪碎了水里會(huì)下沉，一折會(huì)出白印”。zui簡(jiǎn)單的辨別方法就是：撕一下看會(huì)不會(huì)破，或折一下看有沒(méi)有蠟印，如果容易破或出現(xiàn)蠟印的話，質(zhì)量都不可靠。

　　另外，專家提醒，如要打包剩菜，用自帶的盤(pán)碗；如果用一次性餐盒，打包回家后，應(yīng)馬上倒出放到玻璃或瓷容器中，千萬(wàn)不要圖省事直接放入冰箱，更不能用微波爐直接加熱。