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相關數(shù)據(jù)顯示,市面上96%的功能性飲料都是碳酸飲料,而純果汁型功能飲料的市場幾乎為零,在國內(nèi)市場上純果汁功能飲料還是一個藍海。
此次中糧屯河推出的“屯河”牌果汁系列飲品,在產(chǎn)品定位上與倡導“樂活”生活方式的“悅活”產(chǎn)品截然不同,“屯河”飲品更注重蔬果本身的營養(yǎng)和功能。中糧屯河(北京)營銷有限公司副總范曉杉向記者介紹,這兩款產(chǎn)品定位是純果汁功能飲料。
目前中國果汁行業(yè)的競爭已經(jīng)升級,競爭的焦點正由下游生產(chǎn)環(huán)節(jié)向上游原料供應環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移。對于源頭的控制能力,是企業(yè)在競爭中勝出的關鍵要素。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為,中糧屯河是zui大的番茄制品供應商,也是zui大的杏醬生產(chǎn)企業(yè)之一。
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