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燃氣夾層鍋的技術性能介紹

來源：諸城市耀邦機械有限公司 2017年12月14日 16:05 678

　　燃氣夾層鍋不但可以做涼皮，做豬肉醬，牛肉醬，做化工產(chǎn)品，還可以炒花生，炒豆沙餡等等。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。燃氣夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

　　1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

　　3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。

　　4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

　　5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

　　6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

　　7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

　　8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

關鍵詞：夾層鍋減速機

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