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熏雞糖熏爐可以加工哪些產(chǎn)品?
糖熏爐適用于以下產(chǎn)品:
我們常見(jiàn)的熏雞、燒雞、扒雞等雞產(chǎn)品系列,包含整只的雞,雞分割產(chǎn)品,例如雞肝、雞腿、雞翅、雞心等。
鴨子、大鵝等家禽制品,包含整只的和分割的產(chǎn)品。
漁產(chǎn)品,包括各種海產(chǎn)以及淡水魚(yú)制品。
蛋制品,雞蛋、鵪鶉蛋等。
豆制品,例如豆干、大豆腐等等。
調(diào)理肉制品,例如各種灌腸肉制品,丸子食品等。
風(fēng)干腌臘制品,例如火腿、臘肉等等。
糖熏雞是較為受歡迎的一種食用方法,比較出名的有溝幫子熏雞、道口燒雞、符離集燒雞和卓資山熏雞等等。
糖熏是以糖為主要熏制原材料,雞產(chǎn)品經(jīng)過(guò)鹵制后進(jìn)行熏制。
諸城舒克機(jī)械為您提供專業(yè)的熏雞設(shè)備—糖熏爐。
糖熏爐是一款專門針對(duì)糖熏食品特點(diǎn)設(shè)計(jì)研發(fā)的一款設(shè)備,其具有自動(dòng)控制溫濕度,自動(dòng)排煙、換氣等功能,可以烘烤糖熏各種食品。
設(shè)備主要特點(diǎn):
1、電器自動(dòng)化控制,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)溫度,排氣,換氣,工作時(shí)間的自動(dòng)控制。
2、工作效率的提高是本機(jī)的重要特點(diǎn)之一,本機(jī)型號(hào)眾多,根據(jù)型號(hào)大小的區(qū)別,每次的生產(chǎn)量從三十公斤到一噸不等。
3、合理的循環(huán)風(fēng)能夠保障熏出來(lái)的產(chǎn)品色澤均勻,口味一直,即使不同批次生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品在電器自動(dòng)化的控制下保持一直性。
4、節(jié)能,清洗;機(jī)器使用雙層不銹鋼拉絲板中間使用保準(zhǔn)保溫巖面進(jìn)行保溫,箱體內(nèi)為光滑整潔,清洗方便。
5、移動(dòng)方便;小型的糖熏爐帶有自動(dòng)移動(dòng),并配備剎車系統(tǒng)。
6、使用日本SMC閥控制蒸汽流量,溫度控制。
7、加熱方式有電加熱蒸汽加熱燈,用戶可以根據(jù)自己的能源方式自由選擇。
熏雞爐發(fā)煙系統(tǒng)默認(rèn)為燃?xì)饧訜岱绞剑娓上到y(tǒng)為電加熱,用戶可以根據(jù)自己的能源狀況選擇合適的加熱方式,舒克機(jī)械可以為用戶進(jìn)行量身定制。
經(jīng)常有人將糖熏爐和煙熏爐混為一談,事實(shí)上煙熏爐和糖熏爐是相似而又不同的兩種設(shè)備,因?yàn)樘茄瑺t和煙熏爐針對(duì)的產(chǎn)品類型和產(chǎn)品工藝不同,所以設(shè)備的構(gòu)造和加工要求是有區(qū)別的,了解更多糖熏爐設(shè)備咨詢請(qǐng)舒克機(jī)械咨詢哦。
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