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絞大塊冰板肉選擇250凍肉絞肉機(jī)好嗎?

來源:諸城市春秋食品機(jī)械有限公司   2017年11月29日 14:45   296

160凍肉絞肉機(jī)與250凍肉絞肉機(jī)區(qū)別大嗎?春秋零下22度大塊肉吃料嗎?春秋專業(yè)批量生產(chǎn)250凍肉絞肉機(jī),160凍肉絞肉機(jī),130凍肉絞肉機(jī),春秋生產(chǎn)的凍肉絞肉機(jī)系列具有可以直接吃進(jìn)凍肉的絞籠,絞出來的肉為顆粒。130凍肉絞肉機(jī)可以直接絞凍肉,也可以絞鮮肉,春秋一般配置凍肉絞籠,絞鮮肉須特別說明。160凍肉絞肉機(jī)跟130凍肉絞肉機(jī)是一個級別的,就是大小外形尺寸有差別,再就是吃料的大小也不一樣,出料的速度快,也不能直接把40*60的這些肉板直接吃進(jìn)去,也需要破碎后再進(jìn)料,而250凍肉絞肉機(jī)就是另一個級別的系列了,他不但能快速吃入大塊的料,而且能把肉顆粒保持在凍的狀態(tài)下,速度是160凍肉絞肉機(jī)的2倍,這樣子可以保證產(chǎn)品的品質(zhì),出來的肉不升溫,對下道工序滅說可以充分的攪拌,灌裝,減少汔泡的產(chǎn)生,對產(chǎn)品的外觀及內(nèi)在質(zhì)量都有一個質(zhì)的提升。

凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

 

優(yōu)點(diǎn):1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

      2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、姣切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。

 

功能:1、絞凍肉功能

      2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零

      3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

凍肉絞肉機(jī)具有速度快、效率高,可以24小時不間斷使用的特點(diǎn), 對餡料具有升溫慢,不變色,不破壞蛋白質(zhì),不影響產(chǎn)品口感的作用。另外,凍肉絞肉機(jī)絞出來的肉下步工序直接進(jìn)入真空抖餡機(jī)進(jìn)行攪拌,對腸類產(chǎn)品特別好,不爆皮,不掉落,不變色的,zui主要的口感會加強(qiáng)很多。很多客戶為那沒有化開的肉直接進(jìn)行攪拌可以嗎?在這里強(qiáng)調(diào)下:絞出來的肉是凍的,再進(jìn)入攪拌,任何攪拌作用都會使用產(chǎn)品升溫,攪拌齒對物料進(jìn)行翻轉(zhuǎn),拍打,勢必會讓產(chǎn)品的溫度有所提高,正好可以將絞出來的凍肉相互攪拌,達(dá)到理想的餡料的溫度,這也是現(xiàn)在很多客戶選擇大型直接絞凍肉盤的凍肉絞肉的理由,就是為了更好的提高產(chǎn)品質(zhì),增加產(chǎn)品細(xì)膩,彈性,脆度的原因。凍肉絞肉機(jī)對中國臺灣烤腸,餡料配送,魚豆腐,香豆腐,以及需要凍肉的生產(chǎn)廠家都非適合。山東諸城凍肉絞肉機(jī)哪家的好?250凍肉絞肉機(jī)春秋為什么那么便宜,春秋大型肉板凍肉絞肉機(jī),40*60的肉板凍肉絞肉機(jī)直接絞碎的設(shè)備,還可以適用于油脂,絞碎后直接煉油。春秋專業(yè)生產(chǎn)250凍肉絞肉機(jī),批量生產(chǎn)大型凍肉絞肉機(jī),從個產(chǎn)到量產(chǎn)春秋從進(jìn)購原料到生產(chǎn)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了一系列的優(yōu)化,配置流水線生產(chǎn)模具,專業(yè)組裝團(tuán)隊(duì),專業(yè)試機(jī)團(tuán)隊(duì),生產(chǎn)出來的凍肉絞肉機(jī)都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,實(shí)際加料生產(chǎn)后方可出廠,做到凍肉絞肉機(jī)出廠的每一臺設(shè)備都是合格的性能優(yōu)良的產(chǎn)品。

所以 說:160凍肉絞肉機(jī) 與250凍肉絞肉機(jī)從自身使用情況來說,有很 大差別,如 果買小型 的絞凍肉的 就選擇春秋130凍絞肉機(jī),也是需要破碎后直接吃凍肉的, 買大型的就選擇250的凍肉絞肉機(jī),不用解凍, 不用破碎,直接吃 大塊的零下 22度的凍肉大塊,而且速度特別快,效果特別好。!買凍肉絞肉機(jī)還是250的好

關(guān)鍵詞:絞肉機(jī)
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