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餡料巴氏殺菌流水線特點和使用說明

來源：諸城市光銳機械有限公司 2017年09月15日 10:25 2680

　　餡料巴氏殺菌機設備是用蒸汽或者電把水槽子里面的水加熱到60-95°之間，殺菌時間達到20-30分鐘后，產(chǎn)品里面的細菌殺死，能剛好的保存產(chǎn)品。

　　熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的盤式加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產(chǎn)量高。餡料巴氏滅菌機設計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，蒸煮區(qū)域長。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。

　　出料快捷，并可通過變頻器加以調(diào)節(jié)，以適應下道工序的要求。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。同時，鍋體采用分部斜錐臺設計，設有排水口，便于清洗時排渣處理。

　　餡料巴氏殺菌機殺菌后都配有冷卻段，將殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻，可根據(jù)要求配振動篩與風干機，冷卻完后的包裝袋上有大量水分，使用振動篩與風干機結(jié)合吹干包裝袋上面包裝袋都很大的產(chǎn)品，在殺菌的過程中一定要主要設備的承重量，我公司加工的殺菌設備從殺菌、冷卻、到風干一次完成，操作簡單方便。

　　休閑食品巴氏殺菌機設備使用注意事項和維護知識：

　　設備做業(yè)前必須檢查的事項：為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務必逐項檢視無誤后，才可開始作業(yè)。

　　1.開關箱之檢查：切認無熔絲開關之電源線是否松脫，松脫必須確實旋緊。

　　2.定期檢查電器和電機.還有水泵運轉(zhuǎn)正常不正常。注：檢查電器的請把總電源關掉以免觸電，電器檢查請專業(yè)人員檢查避免造成不必要的損失和危險。

　　3.各部之鏈條、網(wǎng)帶之張力確認、調(diào)整。

　　4.看電機正反轉(zhuǎn)，還有電機散熱風扇正反轉(zhuǎn)如果散熱風反轉(zhuǎn)，請把配電箱里下方端子上的散熱風扇線兩相一調(diào)換，電機反轉(zhuǎn)也把端子下方的電機線一調(diào)換。注：如果更換電機或水泵更換完畢以后請注意電機和水泵的正反轉(zhuǎn)還有散熱風扇的正反轉(zhuǎn)。如果反轉(zhuǎn)把配電箱里的散熱風扇端子兩相一調(diào)換。如果更換電機以后沒有看電機散熱風扇正反轉(zhuǎn)讓散熱風扇反轉(zhuǎn)導致電機散熱不良導致電機損壞造成損失。

關鍵詞：巴氏殺菌機滅菌機變頻器殺菌機振動篩

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