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旋轉(zhuǎn)爐使用注意事項(xiàng)說明

來源：蘭州裕華食品包裝制冷設(shè)備有限責(zé)任公司 2017年09月12日 13:29 1391

　　旋轉(zhuǎn)爐屬于重型機(jī)械，在搬動(dòng)時(shí)不應(yīng)單純依靠人手搬動(dòng)、裝、卸本設(shè)備，謹(jǐn)防因機(jī)械太重而掉落造成人身傷害；

　　在旋轉(zhuǎn)爐安裝完后，必須要固定好，必須確認(rèn)活動(dòng)部位、旋轉(zhuǎn)部位均正常后才能投入工作；

　　所用的電壓必須與設(shè)備標(biāo)注的電壓一致；

　　設(shè)備的金屬外殼必須可靠地接地；

　　機(jī)械在工作時(shí)，謹(jǐn)防手和其他飛揚(yáng)物體伸入工作區(qū)內(nèi)以免造成人身傷害；

　　要在取出原料時(shí)，必須停機(jī)，并等其*靜止才能進(jìn)行。

　　更換電器零件、修理電氣線路時(shí)一定要先將電源*斷開；

　　設(shè)備工作時(shí)應(yīng)有專人看守，謹(jǐn)防小孩靠近；

　　高溫狀態(tài)開門時(shí)，注意避開熱氣防止?fàn)C傷。

　　*爐烘烤可能需要較高溫度或較長時(shí)間，爐內(nèi)外溫度平衡后即可正常，請注意尋找規(guī)律(因產(chǎn)品而異)。

　　臺(tái)車要推到位，使底盤彈簧卡住銷軸，并把防倒退桿扣上，否則會(huì)導(dǎo)致成品色澤不均或臺(tái)車偏移卡碰爐壁；禁止使用非標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)車架。

　　本機(jī)溫度測控為單一反饋式，無上下火溫度調(diào)節(jié)，只是通過三段式可調(diào)風(fēng)口來控制上下區(qū)域溫度，但上下火會(huì)受烘烤時(shí)間和溫度高低影響。一般溫度越高則上火越重，時(shí)間越長則底火愈強(qiáng)。操作過程應(yīng)綜合運(yùn)用溫度、時(shí)間、風(fēng)口三種因素來控制制品色澤。風(fēng)口調(diào)整好后盡量不變動(dòng)。好馬也要好騎手訓(xùn)練，經(jīng)驗(yàn)累積則可人機(jī)合一，做出理想的產(chǎn)品。請注意尋找規(guī)律。

　　實(shí)際使用中因制品、配方及要求差異可靈活掌握，一般試驗(yàn)幾次即可確定。

關(guān)鍵詞：旋轉(zhuǎn)爐

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