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水油混合油炸機主要由箱體，操作系統(tǒng)，鍋蓋，蒸籠，濾網(wǎng)，冷卻循環(huán)系統(tǒng)，排油煙管，溫控顯示系統(tǒng)，油位指示器，油炸鍋，電器控制系統(tǒng)，放油閥，冷卻裝置，蒸煮鍋，排油煙孔，加熱器，排污閥，脫排煙裝置。
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