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冷庫(kù)也被大家稱為冷凍冷庫(kù),低溫冷庫(kù)的溫度一般性都限制在零下二十度到零下三十度之間,主要就是通過(guò)冷風(fēng)機(jī)的一個(gè)設(shè)置來(lái),實(shí)現(xiàn)對(duì)于食品的凍結(jié)目標(biāo),但是冷庫(kù)安裝之后到底是怎么樣進(jìn)行預(yù)冷的,這一個(gè)內(nèi)容也是我們應(yīng)該了解的,今天就伴隨肯德制冷一起來(lái)了解一下。
海產(chǎn)品一般性都需要存放在零下二十度的溫度下,如此才不會(huì)導(dǎo)致存放的物品出現(xiàn)變質(zhì),低溫冷庫(kù)zui為明顯的一個(gè)特點(diǎn),就是需要不定期的將物品放入到冷庫(kù)中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,冷庫(kù)的溫度才能夠逐漸的達(dá)到零下二十度,但是對(duì)于這一段時(shí)間也沒(méi)有特殊的要求,只需要嚴(yán)格控制冷庫(kù)的溫度就行,肯德制冷表示,典型的低溫冷庫(kù)是限制零下十八度到零下二十度之間,也有很多人認(rèn)為低溫冷庫(kù)所設(shè)置的溫度越低越好,如此才能夠讓儲(chǔ)存的物品延長(zhǎng)保存的時(shí)間,但是很多時(shí)候往往也需要結(jié)合存放的物品來(lái)設(shè)定溫度,冷庫(kù)安裝之后,對(duì)于物品的存儲(chǔ)溫度必須要掌握。
空氣預(yù)冷
空氣預(yù)冷的方法能夠?qū)⒖諝鈨?nèi)的溫度和濕度進(jìn)行調(diào)節(jié),對(duì)于食品在冷卻冷藏的過(guò)程中更加的適合,而且設(shè)備造價(jià)比較低,這些就是空氣預(yù)冷的優(yōu)點(diǎn),冷庫(kù)安裝之后,其實(shí)我們對(duì)于預(yù)冷一定要重視起來(lái),只有通過(guò)預(yù)冷才能夠有效的延長(zhǎng)物品的保存時(shí)間。
真空預(yù)冷
真空預(yù)冷,主要就是通過(guò)水隨壓力將沸點(diǎn)降低的一個(gè)物理限制,把需要進(jìn)行預(yù)冷的食物全部放入到真空槽內(nèi)抽真空,當(dāng)壓力降低之后,食品表面上的水分也會(huì)*的蒸發(fā),從而就能夠?qū)е率称返臏囟扔行У南陆担@就是真空預(yù)冷方法。
水預(yù)冷
水預(yù)冷其實(shí)就是通過(guò)水的一個(gè)方法將儲(chǔ)存食品的初始溫度逐漸下降的一個(gè)方法,這一個(gè)方法也能夠有效的延長(zhǎng)物品的儲(chǔ)存時(shí)間,這也是冷庫(kù)安裝之后所需要掌握的一個(gè)技巧。
以上就是安徽肯德制冷冷庫(kù)安裝之后的一些預(yù)冷方法介紹,對(duì)于物品儲(chǔ)存來(lái)說(shuō),如果可以進(jìn)行預(yù)冷,那么就能夠有效的延長(zhǎng)儲(chǔ)存的時(shí)間,同時(shí)也能夠保障物品的質(zhì)量。關(guān)于冷庫(kù)建造、安裝、設(shè)備、造價(jià)的問(wèn)題,安徽肯德制冷獲取冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)全套報(bào)價(jià)單,。
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