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近30多年的改革開放,中國經(jīng)濟基本實現(xiàn)由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型,在這樣一個轉(zhuǎn)型的過程中。中國本土企業(yè)也跨向一個以市場為導(dǎo)向的自然增長過程。這是一種爆發(fā)式的高速增長,所帶來的直接結(jié)果是企業(yè)規(guī)模的迅速擴大。特別是中國加入WTO貿(mào)易組織的這十幾年里,中國的國民經(jīng)濟更是出現(xiàn)了全新的變化與飛躍,直接促進(jìn)人們對生活水平由原來的感性消費轉(zhuǎn)為理性、更講求品質(zhì)的消費行為。
于是,在當(dāng)今充滿激烈竟?fàn)幍氖袌鲶w制下,企業(yè)的發(fā)展也必定跟著市場的變化而變化,特別是作為快速消費品的桶裝水來說。于是,品質(zhì)、服務(wù)、滿足消費品需求更是一個新的話題與轉(zhuǎn)折點。也就是說我們要真正進(jìn)入消費者時代!
桶裝水,在歐洲的其他國家已流行了200多年,其作為一種時尚、滿足消費者的飲水便利、健康的模式而切入市場,迅速被廣大消費者所認(rèn)可。在20世紀(jì)90年代初引入中國大陸,其的增長速度也可謂是爆發(fā)式的。就廣東而言,由剛進(jìn)入市場的一種年銷售量4萬噸的新品,可由于市場經(jīng)濟的快速增長及消費者消費能力的提升一下發(fā)展到2016年的1000多萬噸/年,短短的十幾年就翻了快N多倍。而且由于消費者更成熟的理性消費理念與行為,低檔水的銷量也以每年15%的速度下降,可中水卻每年以8-18%的速度增長,可見未來桶裝水的發(fā)展方向。于是,每個企業(yè)在市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的帶動下,自身的核心竟?fàn)幜σ惨憩F(xiàn)出來。
為了企業(yè)不被局限于“增長、價格、規(guī)模”的模式之中(由于市場的自然擴大,帶動企業(yè)高速增長和規(guī)模的擴大,當(dāng)規(guī)模達(dá)到一定平臺后企業(yè)通過價格戰(zhàn)、規(guī)模戰(zhàn)竟?fàn)幵俅未龠M(jìn)增長、規(guī)模擴大),創(chuàng)新、創(chuàng)新、再創(chuàng)新是*的話題。深度營銷、建立品牌社區(qū)、培養(yǎng)顧客的忠誠度就成了很多企業(yè)的頭等大事。為什么呢?因為增長碰到了瓶頸,規(guī)模觸到了天花板,不可能再作價格戰(zhàn),否則只能會導(dǎo)致效益的下降甚至是虧損。也就是說在這個階段碰到了一個增長、規(guī)模、效益的沖突矛盾,許多企業(yè)因此陷入困境。所以尋求新的突破口是很多企業(yè)棘手的問題。
由于計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟帶來的直接結(jié)果,轉(zhuǎn)為消費者時代所出現(xiàn)的類似廣大企業(yè)同樣面臨的問題。而剛好,桶水行業(yè)又處于現(xiàn)在的整合期(95年以前為桶水行業(yè)的萌發(fā)期,95—99年為桶水行業(yè)的黃金期,99—2005年為桶水行業(yè)的發(fā)展期,2005—2012年為桶水行業(yè)的整頓、規(guī)范期,而2012年至今為桶水行業(yè)的整合期)這么很多以往的一些經(jīng)營理念、經(jīng)營手法、服務(wù)意識等都會得到新的提升,從而會以更新的模式來滿足消費者的消費需求。所以就目前桶水行業(yè)的發(fā)展趨勢,我們必須在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上再提升,甚至必須圍繞于“產(chǎn)品、創(chuàng)新、系統(tǒng)”的模式上來。
1、產(chǎn)品:的產(chǎn)品主義。無論是任何行業(yè),如果要真正進(jìn)行消費者時代,以消費者為導(dǎo)向,就必須在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新與改進(jìn)。如何為消費者提供物有所值或是讓消費者感到物有*而驚喜的產(chǎn)品才是真正保持企業(yè)持續(xù)增長的關(guān)鍵。
2、創(chuàng)新:不斷的創(chuàng)新才會避免行業(yè)的同質(zhì)化竟?fàn)?,也才會避免純粹的價格竟?fàn)幣c規(guī)模竟?fàn)帯A己玫钠放菩蜗笈c*的服務(wù)會將帶來意想不到的效果。于是,除了傳統(tǒng)的一些營銷手法,我們必須建立新的模式,培養(yǎng)新的顧客群,這就是我們“品牌社區(qū)”的建立。所謂品牌社區(qū),是*以消費者為導(dǎo)向,為消費者創(chuàng)造價值從而帶動公司發(fā)展的模式。例:我們在每家分店的所在地尋找?guī)准遗c我們的消費目標(biāo)市場相吻合的住宅社區(qū),住宅花園,進(jìn)行一系列的品牌傳播、品牌互動、品牌共享的營銷活動。從而培養(yǎng)出新的固定的客戶群,鎖定客戶的忠誠度。我個人認(rèn)為這也是一種保證高中檔品牌的不斷增長、口碑日漸完善的重大項目。
3、系統(tǒng):為了迎接消費者時代的到來,確切點說是為了適應(yīng)消費者時代出現(xiàn)所帶動市場經(jīng)濟的影響我們必須提升系統(tǒng)的一切實操能力,不論是任何一個板塊都不能錯過。建立整體的平臺體系,實現(xiàn)平臺化運營;完善進(jìn)銷存一體化的軟件管理體制;人力資源的運作管理體制體系;營銷中心的多媒介操作等。
4、防偽、溯源:健康飲水是現(xiàn)階段消費者不斷要求的基本,所以為了響應(yīng)市場的整體發(fā)展及對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度,這么作為一家有社會責(zé)任心的企業(yè),進(jìn)行系統(tǒng)性的升級是必然的。
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