全自動(dòng)扇貝條生產(chǎn)線設(shè)備介紹,由諸城尚品機(jī)械可以有限公司專業(yè)介紹。
全自動(dòng)扇貝條生產(chǎn)線設(shè)備介紹:
扇貝條生產(chǎn)流程:全自動(dòng)裹漿機(jī)→上屑機(jī)(上雪花片)→油炸機(jī)
全自動(dòng)裹漿機(jī):
尚品牌全自動(dòng)裹漿機(jī)是油炸制品生產(chǎn)過(guò)程中的前處理設(shè)備,廣泛用于連續(xù)式油炸生產(chǎn)線中,可與上粉機(jī)、上面包糠機(jī)或油炸機(jī)配套使用。被加工產(chǎn)品隨輸送帶通過(guò)面漿槽,使產(chǎn)品表面裹涂上一層面漿,可直接進(jìn)入油炸機(jī)炸制,也可進(jìn)入上粉機(jī),即可對(duì)油炸產(chǎn)品起保護(hù)作用,又可以增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
性能特點(diǎn)
1、上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣。
2、對(duì)立的輸出網(wǎng)帶可供選擇。
3、可拆卸設(shè)計(jì),便于整機(jī)清洗,符合HACCP要求。
4、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料。
5、既有可靠的安全防護(hù),可靠的MITSUBISHI電器件。
上面包屑機(jī)自動(dòng)完成產(chǎn)品的上面包屑的過(guò)程,細(xì)屑、粗屑均可。
上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過(guò)壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。
適用產(chǎn)品:
(1)、條狀、塊狀、片狀物品的機(jī)械自動(dòng)上糠。
(2)、天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
(3)、肉餅、肉漿、雞柳、面卷、黏酪、花枝酥、土豆條、地瓜條、土豆餅、肉餅、肉條、雞柳條、
茄盒、耦合、雞米花、魚(yú)米花、雞排、鍋包肉、米蘭蝦球、上校雞塊、唐楊塊、蔬菜餅、玉米餅、蔬菜餅、魔芋餅等類型產(chǎn)品。
(4)、水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊、炸魚(yú)、魚(yú)柳、魷魚(yú)條、扇貝條、洋蔥圈、
面包蝦、風(fēng)味蝦、蝴蝶蝦、魚(yú)香肉餅、魚(yú)糜制品等表面漿料的粘附
全自動(dòng)裹屑機(jī):
上面包屑機(jī)自動(dòng)完成產(chǎn)品的上面包屑的過(guò)程,細(xì)屑、粗屑均可。
上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過(guò)壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。
尚品牌全自動(dòng)扇貝條生產(chǎn)線設(shè)備特點(diǎn):
可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
操作方便,衛(wèi)生、安全可靠。
整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
裹屑機(jī)適應(yīng)原料及產(chǎn)品
適應(yīng)的原料:肉類(雞肉、羊肉、牛肉、豬肉等),水產(chǎn)(魚(yú)、蝦、魷魚(yú)等),蔬菜豆類(馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆、黃豆、蠶豆等),混合類(肉菜混合、水產(chǎn)肉混合、海鮮、蔬菜混合)。
完成產(chǎn)品:漢堡肉餅、魚(yú)餅、土豆餅、南瓜餅、雞柳、雞塊、雞米花、面包蝦、鱈魚(yú)條、魚(yú)排酥、花枝酥、海鮮蔬菜餅、唐楊炸、龍?zhí)镎ǖ取?br />
全自動(dòng)扇貝條油炸機(jī):
采用進(jìn)口的不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用的高低溫油技術(shù),下部的低溫油對(duì)炸油進(jìn)行過(guò)濾、清潔、保溫,有效減少炸油中的有害物質(zhì),可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查,自動(dòng)控溫保證了炸油不變黑,從而大大延長(zhǎng)了換油周期,節(jié)油效果好,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡(jiǎn)捷。
結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì):
1、上、下雙網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品浮動(dòng),產(chǎn)生炸制不均勻的情況。
2、自動(dòng)刮渣能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,節(jié)約油量。
3、可選用全油過(guò)濾結(jié)構(gòu),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,能保持炸油清潔。
4、自動(dòng)控溫:通過(guò)電控變頻器進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)
定溫度時(shí),加熱裝置開(kāi)始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
5、材質(zhì)上采用的304不銹鋼,復(fù)合國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
尚品自動(dòng)刮渣,連續(xù)油炸式油炸機(jī)可以用各種不同的燃料,可以使用普通燃煤做熱源,大大的節(jié)省了企業(yè)使用者的生產(chǎn)成本。同時(shí)新一代燃煤加熱爐采用的熱風(fēng)加熱技術(shù),使得燃煤的利用效率更高。使用燃煤的生產(chǎn)成本是電加熱成本的三分之一,可以有效的減輕企業(yè)的使用負(fù)擔(dān)。
適用產(chǎn)品;
一、面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二、肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三、堅(jiān)果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四、豆制品;豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參。
五、海產(chǎn)品;各種魚(yú)類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
六、其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品
#FormatImgID_4#? 交貨期以及質(zhì)量售后承諾:
1、我方確保所提供的產(chǎn)品按照需要方要求時(shí)間將貨物送到地點(diǎn),若貴處有特殊要求,需提前完工
的,我方可與貴處協(xié)商,確保及時(shí)滿足貴處的需求。
2、在質(zhì)保期內(nèi),同一設(shè)備、同一質(zhì)量問(wèn)題連續(xù)三次維修仍無(wú)法正常使用的,我方承諾更換同品牌、同
型號(hào)新設(shè)備,并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)行“三包”服務(wù)。在質(zhì)保期外,提供設(shè)備的更換、維修只收取零配件成本
費(fèi)用,不收取人工技術(shù)和服務(wù)費(fèi)用.