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六種食物清除體內(nèi)污染

來(lái)源:   2009年06月16日 11:28   687
    現(xiàn)代污染無(wú)處不在,讓人防不勝防;好在大自然中也有天然的“清道夫”,讓你在享受美味之余筑起污染的防線。

    海帶抗輻射:海帶素有“海中蔬菜”之稱,它含有胡蘿卜素,*1、*2、蛋白質(zhì)等,且含有大量的碘,被譽(yù)為“碘的倉(cāng)庫(kù)”。zui近武漢大學(xué)羅瓊教授發(fā)現(xiàn),海帶的提取物海帶多糖能抑制免疫細(xì)胞凋亡,從而對(duì)輻射引起的免疫功能的損傷起保護(hù)作用。海帶這種天然的抗輻射食物的應(yīng)用,將給進(jìn)行*的腫瘤患者帶來(lái)福音。

    小米抗噪音:根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),小米中蛋白質(zhì)含量是谷類(lèi)中較高的,特別是其中*含量較高(202毫克/100克)。*有鎮(zhèn)靜安眠的作用,這與中醫(yī)提到的小米能養(yǎng)心除煩相呼應(yīng)。在噪聲環(huán)境中,體內(nèi)的B族維生素消耗量很大,因而多吃小米可以減少噪聲的損害、提高聽(tīng)力、預(yù)防聽(tīng)覺(jué)器官損傷。

    牛奶驅(qū)鉛:牛奶是人們zui喜愛(ài)的食物之一。zui近人們還發(fā)現(xiàn),牛奶是驅(qū)鉛的好食物。一方面是牛奶中含有豐富的鈣,而鈣磷比例恰當(dāng)可以降低機(jī)體鉛負(fù)荷。中國(guó)食物中一般不缺磷,單鈣相對(duì)不足,適當(dāng)補(bǔ)充鈣可以減少鉛吸收。其二,牛奶所含的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物,可以促進(jìn)鉛的排泄。

    血豆腐抗粉塵:血豆腐不僅是滑嫩可口的營(yíng)養(yǎng)食品,還是治病的良藥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬血中的蛋白經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒、潤(rùn)腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與進(jìn)入體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),將這些粉塵帶出體外。

    大蒜抗亞硝胺:大蒜又名葫蒜。是人們喜愛(ài)的食物。它不僅能調(diào)味,還能防病健身,常被人們譽(yù)為“天然抗生素”。*,長(zhǎng)期進(jìn)食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險(xiǎn)因素。這些食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,可與肉中的二級(jí)胺合成亞硝胺,而亞硝胺是導(dǎo)致胃癌的直接原因。大蒜對(duì)亞硝胺的合成有明顯的抑制作用,因此,常吃大蒜可以預(yù)防消化道腫瘤。

    黑木耳抗鎘:黑木耳可以軟化血管、降低血液黏度,預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓?,F(xiàn)代社會(huì)中鎘污染也很常見(jiàn),如廢電池中的金屬鎘,吸一包煙體內(nèi)鎘增加2—4微克……慢性鎘中毒會(huì)造成人體腎臟損害,或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物膠質(zhì),可吸附通過(guò)消化道進(jìn)入體內(nèi)的鎘,使其排出體外。

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