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低溫高濕解凍機(jī)解凍優(yōu)勢(shì)：
 1）解凍過程可階段性控制
 2）保持產(chǎn)品原有色澤
 3）失水率低、zui小的蛋白質(zhì)流失
 4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
 5）抑制微生物的生長(zhǎng)
 6）單位面積使用率高
 7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用

低溫高濕解凍機(jī)原理：
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度。

低溫高濕解凍設(shè)備性能特點(diǎn)：
1）制冷系統(tǒng)：全自動(dòng)化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，安全穩(wěn)定。
2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。
3）PLC自動(dòng)操控系統(tǒng)：人性化操控，自動(dòng)化精度高，溫度曲線等顯示，可*自動(dòng)化控制完成解凍過程，多種解凍模式。