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牛奶經乳酸菌發(fā)酵制成酸奶后,不但保留了牛奶中原有的營養(yǎng)成分,而且發(fā)酵過程中使得營養(yǎng)素更容易被人體所吸收。因此營養(yǎng)價值及保健作用要比牛奶更勝*。 1、礦物質吸收更。發(fā)酵后,酸奶中的鈣、磷溶解度更高,吸收的更好。此外酸奶中的乳酸也可以提高鈣、磷、鐵的吸收率。 2、有益腸道健康。酸奶中的乳酸菌是一種對人體健康有益的菌,可以調整腸道菌群,抑制有害微生物的生長;促進腸道蠕動,利于消化吸收,降低和預防腸道疾病。 3、糖友們也可以喝。酸奶是一種低血糖反應食物,即使酸奶中多數都為了讓口感更好而加了少許糖,它的升血糖能力依然很慢。因此,糖尿病人也可以放心的喝。 4、老年人喝更好。很多老年人由于擔心牛奶中的脂肪及*會造成血脂的升高而不敢喝牛奶。酸奶較牛奶更適合他們,它不但不會造成血脂的升高,反而能夠幫助機體降低血清*。
酸奶生產線主要生產0.5t~15t各種風味的發(fā)酵型和調配型酸奶,為客戶提供新建或擴建項目的工藝設計、工廠布局、產品配方、技術咨詢及交鑰匙工程服務。全套酸奶生產線主要有:收奶系統(tǒng)、調配系統(tǒng)、凈乳和標準化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、果料混合系統(tǒng)、均質脫氣系統(tǒng)、酸奶殺菌系統(tǒng)、塑杯屋頂紙盒及其他形式的灌裝系統(tǒng)等。雅程和服務部將根據您的實際情況,設計zui為合理可靠、性價比的工藝方案和系統(tǒng)應用方案,為您的快速發(fā)展提供的。
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