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2017年將是素食之年

　　在過(guò)去的十年。從2006年到2016年期間，根據(jù)素食協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，素食者增加了三倍多，這種趨勢(shì)增長(zhǎng)較快的的是在英國(guó)。越來(lái)越多的人正在采用這種生活方式，并且這種趨勢(shì)只會(huì)加速。2017這種趨勢(shì)將在美國(guó)、加拿大開始流行起來(lái)，并且會(huì)影響到大西洋另一邊。

　　越來(lái)越多的植物好奇的人將不會(huì)把肉食作為他們的主要飲食，并且會(huì)盡可能的減少肉食的食用。這*符合“半素食主義者”消費(fèi)趨勢(shì)。

　　反對(duì)浪費(fèi)，對(duì)過(guò)剩食品的利用會(huì)越來(lái)越有創(chuàng)意

　　新的一年，我們會(huì)看到越來(lái)越多的人反對(duì)食品的浪費(fèi)，反對(duì)食品浪費(fèi)將繼續(xù)成為2017的熱門話題.。千禧一代關(guān)心并且以這種方式改善社會(huì)，2017年，尋找創(chuàng)造性的方式使用剩余的食品將是更重要的。

　　這幾乎是類似戰(zhàn)爭(zhēng)年代的節(jié)儉，只不過(guò)這兩次關(guān)于節(jié)儉的原因不同。人們會(huì)討論，剩的蔬菜湯，肉湯，并尋找創(chuàng)造性的方式使用食物殘?jiān)?/p>

　　英敏特在發(fā)布2017年食品領(lǐng)域趨勢(shì)的時(shí)候也談到反對(duì)食品浪費(fèi)是2017年的趨勢(shì)。更多的零售商，餐館和慈善組織正在解決的世界各地的食品和飲料浪費(fèi)問(wèn)題，這也將會(huì)改變消費(fèi)者的固有看法。