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三明治油炸生產線作為小型油炸生產成套設備,采用*的機械傳送和變頻調速系統,使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)以下是該設備的優(yōu)勢介紹:
1、采用油水混合工藝設計,油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中,經水浸泡渣中的油又回到油層,起到省油又能有效排渣的效果。
2、采用數字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控zui高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安全。
3、三明治油炸生產線采用多漏斗式設計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。
4、機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從20秒至15分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
6、三明治油炸生產線采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
7、非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統,能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、四方位鏈條提升系統,可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設備的清洗。
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