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柔性制造是一種新的*的生產(chǎn)方式,是人類制造方式的又一次重大轉(zhuǎn)變,也是現(xiàn)代掛面生產(chǎn)方式的主流方向。掛面設(shè)備的柔性化能使生產(chǎn)系統(tǒng)對市場需求變化作出快速適應(yīng),同時消除冗余無用的損耗,使企業(yè)獲得更大效益。
圣昂達(dá)機械(天津)有限公司研發(fā)的全自動雜糧掛面生產(chǎn)線,以增強掛面設(shè)備的市場適應(yīng)性為核心,其線的“三大柔性”,實現(xiàn)了掛面的多品種柔性化生產(chǎn)。
一、*的工藝柔性,夯實了多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn)的基石
我國掛面有1000多年歷史,由于小麥具有其他谷物所不具有的面筋蛋白,所以始終以小麥為原料,采用壓延工藝生產(chǎn)掛面,導(dǎo)致了我國掛面長久以來的品種單一。圣昂達(dá)全自動掛面生產(chǎn)線創(chuàng)新的二次擠壓成型新工藝,路線靈活,生產(chǎn)調(diào)度方便,質(zhì)量自動化控制,生產(chǎn)效率高,自身原料適應(yīng)性強,能使各種粗纖維、松散無筋力的各種雜糧在擠壓過程中因交變負(fù)荷的變化和溫度的影響,在可控的條件下,發(fā)生淀粉糊化并成型,生產(chǎn)各種雜糧掛面,結(jié)束了小麥單一制作掛面的歷史,夯實了掛面多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn)的基石。
二、的設(shè)備柔性,實現(xiàn)了掛面多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn)
近年來,掛面市場的發(fā)展方向、掛面企業(yè)的綜合競爭優(yōu)勢,向快速滿足人們對掛面多樣化、營養(yǎng)化、功能化的方向發(fā)展。這一發(fā)展趨勢要求掛面設(shè)備向個性化、柔性化方向發(fā)展。圣昂達(dá)全自動掛面生產(chǎn)線具有高柔性的功能,一機多品種,在工藝流程不變的情況下,稍加調(diào)整,就可實現(xiàn)小麥、玉米、蕎麥、燕麥、青稞等五谷雜糧多品種柔性轉(zhuǎn)換生產(chǎn),zui大限度地縮短了掛面新產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換生產(chǎn)周期,提高了設(shè)備的利用率,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,降低了生產(chǎn)成本,從而使掛面企業(yè)在市場競爭中贏得了有利時機。
三、快速的產(chǎn)品柔性,增強了掛面企業(yè)的市場競爭力
掛面企業(yè)要想在激烈的市場競爭中贏得生存優(yōu)勢,時間與速度尤為重要,產(chǎn)品的柔性更是至關(guān)重要的。圣昂達(dá)全自動掛面生產(chǎn)線具有*的產(chǎn)品柔性,其較強的適應(yīng)產(chǎn)品品種變化的能力體現(xiàn)在兩方面。一是可根據(jù)消費者及掛面市場的需求,在很短的時間內(nèi)經(jīng)濟地進行調(diào)整,推出適合消費者需求的新產(chǎn)品,在新產(chǎn)品的調(diào)整過程中,設(shè)備無須大拆大改,生產(chǎn)流程也無須改變,工藝稍加調(diào)整,就能從一種產(chǎn)品快速地轉(zhuǎn)換為市場需求的另一種新產(chǎn)品。二是該線產(chǎn)品更新后,不僅對老產(chǎn)品的有用特性有繼承能力和兼容能力,而且稍加調(diào)整就能夠迅速地、經(jīng)濟地生產(chǎn)出傳統(tǒng)的小麥掛面、各種單一原料的功能性雜糧掛面以及五谷雜糧復(fù)合原料的營養(yǎng)掛面等新產(chǎn)品。
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