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了解巴氏殺菌機

來源:諸城市祥田機械有限公司   2016年09月06日 15:56   716

巴氏殺菌機(網(wǎng)帶可提升):

本機采用巴氏滅菌工藝,適用于蔬菜殺青、腌制菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。

整機采用的sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可格可根據(jù)工藝要求設(shè)定。 該機運行平穩(wěn),噪音低。采用不銹鋼網(wǎng)帶輸送強度高,伸縮性小,不易變形設(shè)備整套傳送網(wǎng)帶可自動提升,方便于維修保養(yǎng)。連續(xù)性流水作業(yè),*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

備注:該設(shè)備均可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求及產(chǎn)量進行設(shè)計定做。

本機適合于軟包裝蔬菜制品、果凍的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

 

輥杠式巴氏殺菌機:

輥杠式巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;生產(chǎn)連續(xù),無極調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn),噪音低。適用各種大小罐型:馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻璃瓶,直徑30-160mm,高度50—180mm;產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。

溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量;采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與殺菌同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。

 

連續(xù)噴淋式殺菌機:

連續(xù)噴淋式殺菌機是在吸收國外樣機的基礎(chǔ)上設(shè)計而成,采用循環(huán)溫水預(yù)熱,循環(huán)熱水殺菌,循環(huán)溫水遇冷,再用冷卻水噴淋冷卻,四段處理形式,具有殺菌溫度自動控制,殺菌時間變頻可調(diào)等優(yōu)點,能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝,罐裝酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。本設(shè)備可根據(jù)用戶提出的殺菌條件及產(chǎn)量要求進行設(shè)計。

 

雙層巴氏殺菌機:

本機采用上下兩層設(shè)計,有效節(jié)省了設(shè)備安裝空間,本機適合于軟包裝蔬菜制品、調(diào)味品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂湯等。

備注:該設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求及產(chǎn)量進行設(shè)計定做。 袋裝蔬菜制品瓶裝食品飲料滅菌低溫肉制品包裝后二次滅菌蔬菜漂燙。

 

鮮奶吧巴氏殺菌機

鮮奶巴氏殺菌機,奶吧殺菌機生產(chǎn)廠家,牛奶殺菌機設(shè)備主體均采用SUS304不銹鋼制作。

分為100L150L兩種型號.殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補置 ,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康,不會出現(xiàn)反復(fù)殺菌的現(xiàn)象奶吧牛奶巴氏殺菌機具有殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度能自動控制,維修方便等特點,廣泛用于瓶裝飲料、酒類包裝的果蔬飲料等食品的連續(xù)消毒、殺菌。

 

了解巴氏殺菌的優(yōu)點:

巴氏消毒,牛奶巴氏消毒法是法國人巴斯德于1865年發(fā)明,經(jīng)后人改進,用于*殺滅啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液體中病原體的方法,也是現(xiàn)在通用的一種牛奶消毒法。

巴氏消毒的目的是殺死牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。在巴氏消毒法發(fā)明前,歐洲因喝生牛奶或吃乳制品而染結(jié)核病的人不計其數(shù)。由于當時還未發(fā)明抗菌素,因此,因結(jié)核病而死的人也是不計其數(shù)。但自從巴氏消毒法廣泛應(yīng)用以后,因喝牛奶而染此病的人已很少見。但現(xiàn)在也有一些地方的人喜歡喝生牛奶,比如我國的內(nèi)蒙。據(jù)科學(xué)家調(diào)查,在內(nèi)蒙牧民肺結(jié)核病人中,有10.6%的患者有喝生牛奶的習(xí)慣。

巴氏消毒法還用于消毒啤酒、白酒等東西,經(jīng)過巴氏消毒的啤酒叫干啤;不經(jīng)巴氏消毒,只能凍藏保鮮的啤酒就是生啤。

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