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     休閑食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。zui貼切的解釋是吃得玩的便利食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。隨著人們生活水平的不斷提高，在各種休閑食品中，一半以上的家庭會選擇健康、天然、營養(yǎng)價值高果蔬膨化食品，低熱量、低脂肪、低糖的果蔬休閑食品是今后新品開發(fā)的主流。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，休閑食品開始越來越貼近貼近人們的生活。

     我國果蔬資源十分豐富，有著很大的資源，在所有的休閑食品中，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征，是潮流食品。果蔬符合食品的發(fā)展走向，順應(yīng)了“農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化、化的走勢”。開發(fā)果蔬脆片產(chǎn)品不僅能緩解農(nóng)業(yè)鮮賣和滯銷雙難的被動局面，為食品產(chǎn)業(yè)提供更多、價廉的果蔬原料。所以發(fā)展果蔬脆片的規(guī)?；?/span>生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢，它是我國發(fā)展、、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。

      隨著我國經(jīng)濟水平及人們消費水平、購買能力的不斷提高，果蔬休閑食品市場將會高速增長，我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展空間。上海勁森輕工機械有限公司針對市場休閑食品的消費趨向，針對休閑食品的綠色健康化要求，研發(fā)設(shè)計出國內(nèi)首款適用、經(jīng)濟、操作簡單、生產(chǎn)效率高的大型休閑油炸食品加工設(shè)備---雙組低溫真空油炸機。

     上海勁森輕工機械是一家專業(yè)生產(chǎn)休閑食品設(shè)備的廠家，特別是真空油炸機這一塊，為了讓產(chǎn)品更加出色，我們投入了大量的精力和物力，在長期不懈的努力下，該設(shè)備也得到了喜人的結(jié)果，在國外和國內(nèi)都受到了客戶的好評，目前我們的設(shè)備不僅在上海、山東、江蘇、福建、陜西、廣州等城市受到了廣大客戶的認可和好評。而且遠銷日本、馬來西亞、新加坡等國，也得到了國外客戶的*，為我們的設(shè)備遠銷國外贏得了良好的口碑。

     利用勁森機械的真空油炸機做出的果蔬脆片香脆但不油膩，含油率較常溫油炸機低30-40%，含油率非常低，食用不會有油膩感，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質(zhì)等特點，真空低溫油炸技術(shù)也被食品界喻為“油炸技術(shù)的綠色革命”。再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢，所以天然的果蔬脆片逐漸成為了人們休閑食品的。