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華邦真空滾揉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1.本機(jī)采用不銹鋼(SUS304),圓弧型封頭,滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。
2.攪拌槳葉圓弧型設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的揉嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)置,用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇、放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉,使肉制品在真空狀態(tài)下,通過(guò)傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。
5.同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品出率高的目的,后面采用螺栓與傳動(dòng)軸連接,便于維修。
6、大口徑粉料填料口,可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
7.根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn),可選擇人工裝料,提升起裝料及真空吸料。
8.針對(duì)不同產(chǎn)品,可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板,以保證均勻滾揉力度。
9.標(biāo)準(zhǔn)配置為固定運(yùn)轉(zhuǎn)速度,可選配變頻調(diào)速。
10.采用日本進(jìn)口歐姆龍電器,準(zhǔn)確度高,使用壽命長(zhǎng)。
11.滾筒采用偏心夾緊,安裝方便。
12.配有真空吸附料口,可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。
13.繼電器控制:工作時(shí)間,暫停時(shí)間,總工作時(shí)間可在操作面板上通過(guò)時(shí)間繼電器設(shè)定。
14.可以實(shí)現(xiàn):正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式
15.滾筒采用國(guó)標(biāo)食品SUS304不銹鋼制造,滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光,減少額外升溫,利于清洗。
16.配置空氣過(guò)濾裝置,防止物料被抽入真空泵。
17.操作面板與控制電路分體設(shè)置。
19.配有進(jìn)料斗,使進(jìn)料更方便
20.為讓滾筒受力減小,滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運(yùn)行更平穩(wěn)。
21.滾輪處跑帶采用120*10mm加厚加寬不銹鋼板,保證滾筒長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行不會(huì)變形增加受用壽命。
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