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大家都知道油炸zui關(guān)鍵的在于油溫，如何控溫好油溫，如何在油炸的過程中前后端所需的溫度是不同的，所以我們在使用油炸機(jī)的時候需要事先設(shè)定設(shè)備前后段的溫度。
油炸機(jī)前后段溫度設(shè)定步驟：
按溫度控制表上的ST鍵，上排紅字會顯示SP，這時按溫控表上的上升鍵和下降鍵。這時下排的綠字會變動，調(diào)節(jié)到所需溫度后，再按一下ST鍵就可以，上排顯示的是實際測量溫度，下排顯示的是設(shè)定溫度。
我們在設(shè)定油炸機(jī)前后段溫度時應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求來設(shè)定*溫度，這樣才能保障油炸成品的品質(zhì)。
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