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蘋果醋飲以酵母菌種及醋酸桿菌，采用高濃度二次微生技術(shù)，先經(jīng)酵母菌發(fā)酵成蘋果酒，再通過(guò)窖藏發(fā)酵精制而成的健康飲品。富含氨基酸和鈣、磷、鍶、鎂等18種礦物質(zhì)以及多種維生素。蘋果醋飲中的有機(jī)酸含量較多，正因?yàn)檫@樣才使果醋的食用價(jià)值更高。有機(jī)酸以酸為主，還有乳酸，丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸、草酰乙酸，琥珀酸等10多種。這些有機(jī)酸都是從蛋白質(zhì)、脂肪和糖三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體新陳代謝中水解和成的，在這個(gè)生物反映過(guò)程中給人體提供能量。有機(jī)酸的存在使果醋的的酸味更醇。其中，維生素Vc含量超過(guò)蘋果十倍以上，具有防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、便秘以及抗疲勞、增進(jìn)食欲、美容減肥、提高人體免疫力、延年益壽等功效，是二十一世紀(jì)的健康飲品。

蘋果醋飲真正窖藏發(fā)酵，味佳醇厚濃香，具美容養(yǎng)顏，解酒護(hù)肝，健胃抗癌，降血壓血脂，能中和人體酸性體質(zhì)。近年來(lái)，在人們崇尚自然、追求綠色健康消費(fèi)的時(shí)尚引導(dǎo)下，蘋果醋飲以其營(yíng)養(yǎng)保健、軟化血管、提神開胃、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老等功效。受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。尤其是具有解酒、醒酒功效，大大提高了*，同時(shí)為商家?guī)?lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。 但一些無(wú)良商家用香精進(jìn)行勾兌，制造出口感類似，但毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言的蘋果醋。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要進(jìn)行區(qū)分，購(gòu)買真正的蘋果醋。

正宗的醋飲不是勾兌出來(lái)的，而是有著一套制作流程，水塔Ta能蘋果醋飲就是用二次發(fā)酵而成，二次發(fā)酵通常指的是液態(tài)發(fā)酵，水塔Ta能醋飲的液態(tài)發(fā)酵的蘋果原醋是以濃縮蘋果汁或者鮮蘋果汁為原料，先發(fā)酵成高純度蘋果酒，然后接入醋酸菌種，進(jìn)行醋酸發(fā)酵，把酒精代謝為醋酸。它與固態(tài)發(fā)酵不同，固態(tài)發(fā)酵是以蘋果初加工時(shí)的下腳料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然后攪拌入麩皮，發(fā)酵酒精和發(fā)酵醋酸同時(shí)進(jìn)行。

水塔Ta能醋飲的適用人群

A成功男士：商務(wù)離不了

水塔Ta能醋飲能夠降低乙醇在人體內(nèi)的含量，緩解酒精度。隨時(shí)代的發(fā)展，工作的強(qiáng)度越來(lái)越大，應(yīng)酬越來(lái)越多，酒可以助興，亦可傷身體，餐后飲用“水塔Ta能醋飲”，能夠起到清腦、醒酒的作用，讓男士在各種應(yīng)酬場(chǎng)合游刃有余。禁酒令的施行，讓果飲醋飲成為越來(lái)越多應(yīng)酬場(chǎng)合酒飲的替代品。養(yǎng)生和保健意識(shí)及普及，極大地拓展了果醋飲料在商務(wù)活動(dòng)中的選擇和應(yīng)用，成為新一代的健康飲品。

B愛(ài)美女士：美麗看得見(jiàn)

“水塔Ta能醋飲”對(duì)女士有美容護(hù)膚和減肥作用，成為愛(ài)美女性的話題。日本女孩子zui流行喝果醋，因?yàn)楣撞坏幸陨媳＝」δ埽€可以消除人體碳酸水過(guò)量的積聚，解除疲勞、補(bǔ)充能量。zui主要的是還有減肥、美容、養(yǎng)顏等功效。有實(shí)驗(yàn)表明“過(guò)氧化脂類物質(zhì)”是美容的大敵，如果人體內(nèi)的過(guò)氧化脂類物質(zhì)增加，皮膚細(xì)胞的新陳代謝將不能正常進(jìn)行，廢物變堆積在皮膚內(nèi)，從而形成色斑，造成皮膚老化的速度增加，致使皮膚松弛而且皺紋增加?！八?/span>Ta能醋飲”能減少人體內(nèi)過(guò)氧化脂類物質(zhì)，防止過(guò)氧化脂類物質(zhì)的形成，可以幫助人們保持皮膚自然美?！八?/span>Ta能醋飲”里的大量維生素抗氧化劑，不但可以增加人體的免疫和抗毒能力，而且具有改善消化系統(tǒng)，活血通絡(luò)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，排毒保健等功能。經(jīng)常使用可美白嫩膚、祛斑、減緩衰老。迅速淡化黑色素、消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分、縮小粗糙毛孔，使皮膚更有光澤。

C 老年人：保健身體好

據(jù)歷史考證，自古以來(lái)重醋輕鹽之風(fēng)，把醋列在長(zhǎng)壽十訓(xùn)之二的顯赫位置上?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食醋中的醋酸可以促進(jìn)血液中抗體增加，免疫作用增強(qiáng)，從而達(dá)到增進(jìn)人體免疫力之功效。醋不僅能消除疲勞、還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。因?yàn)楹芏嗟胤降乃屯寥乐泻卸嗔康墓杷猁}，每日從水和大米中攝入得硅酸鹽很多，日久天長(zhǎng)，隨著年齡的增長(zhǎng)，硅酸鹽在體內(nèi)積蓄，與膽固醇等脂類一起沉淀于血管壁上，造成動(dòng)脈硬化的發(fā)生。而醋有溶解硅酸鹽的作用，從而可以有效的防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。鈉、鉀離子比例失調(diào)是引起高血壓的重要原因，日常飲食中鈉的攝入量高于鉀的攝入量。“水塔醋爽”則含有較多的能抑制高血壓的鉀離子和鈣離子，可更多攝入鉀，對(duì)高血壓的穩(wěn)定大有好處。

“水塔Ta能醋飲”還能令血液和體液保持正常的弱堿性，能預(yù)防結(jié)石、舒緩?fù)达L(fēng)和降低膽固醇?？茖W(xué)家近年來(lái)經(jīng)過(guò)研究又發(fā)現(xiàn)，醋除可以預(yù)防勞疾、除多汗、降血壓、治喉痛、解便秘、活筋骨、增強(qiáng)免疫能力外，還對(duì)癌癥的康復(fù)有積極意義。