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隨著科技的發(fā)展,人們一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜水果。但是隨著近幾年食品安全問題的不斷提出,農(nóng)藥殘留問題也越來越受到人們的關(guān)注,清洗成為食用前一個(gè)*而又尤為重要的的步驟。一般家庭會使用清水和蔬果洗潔精來清洗蔬果,但隨著生活水平的提高,一些人把目光轉(zhuǎn)向具有臭氧殺菌等高科技技術(shù)的蔬菜清洗機(jī)。蔬菜清洗機(jī)的清洗效果更佳。
蔬菜清洗機(jī)利用臭氧殺菌,臭氧可破壞有機(jī)農(nóng)藥化學(xué)鍵。 蔬菜清洗機(jī)設(shè)備有不少名稱,如果蔬消毒機(jī)、果蔬凈化機(jī)、果蔬解毒機(jī)等等。據(jù)宣傳,蔬菜清洗機(jī)效去除蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留”,還能“有效去除肉類中的催長激素、瘦肉精和鉤蟲病毒”和“有效去除海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留”。那么這些對蔬菜清洗機(jī)的宣傳都是事實(shí)嗎?我們來具體了解一下臭氧的作用就知道了。
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