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我國在機械制造方面一直落后于*國家,尤其是輕工業(yè)機械的生產能力,由于起步較低、底子薄,所以還有很大的發(fā)展空間。近些年,隨著人們的生活水平的上升,對食品的種類、質量、安全性的要求越來越高,食品工業(yè)已經成為我國輕工業(yè)中的支柱產業(yè),正帶領著輕工業(yè)的發(fā)展。同時,食品的消耗量也越來越大,這對食品機械出現(xiàn)了更高地要求,食品機械技術制約著食品產業(yè)的發(fā)展。近些年,我國制造業(yè)蓬勃發(fā)展,食品機械技術也隨著有了較大的發(fā)展,已經形成了比較穩(wěn)定的發(fā)展趨勢。本文針對當今我國的食品機械發(fā)展現(xiàn)狀進行分析和總結得出了食品機械的發(fā)展趨勢,對今后的食品機械的發(fā)展趨勢做出來研究和整理。
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