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桃酥餅干機確保原料口味不變

來源:上海誠若機械有限公司   2015年09月14日 13:58   4233
  桃酥餅干機適用于做酥皮、千層酥、丹麥蛋糕、酥皮月餅、蘋果派等,能將面團軋成多層次的薄皮等產(chǎn)品,千層酥機品質高,結構堅固,可廣泛用于烘焙業(yè)各種蛋糕房、面包房、休閑速食店、西餐廳、茶餐廳、休閑食品廠,上海誠若機械有限公司桃酥餅干機價格合理,使用酥皮,起酥類食品,也可用于碾壓面團,本機穩(wěn)定性高,操作安全,衛(wèi)生,容易清潔,桃酥餅干機折疊式結構,節(jié)省空間,此款機器滾輪選用無縫鋼管,經(jīng)過車床加工,研磨,鍍硬鉻等處理,滾輪面不粘貼,不易刮傷,進口輸送帶,不起毛,耐磨性強。
  
  桃酥餅干機(也可稱其為酥性餅干機,爐果成型機)是生產(chǎn)桃酥、酥性餅干、爐果的設備,該機由機架、托盤輸送系統(tǒng);帆布傳動膠輥、喂料輥、分面刀、模具成形系統(tǒng);自動撒芝麻機構;桃酥餅干機的桃酥坯料自動擺盤機構等組成。其工作原理為:將調制好的面料放入料斗,通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓,成為桃酥坯料,然后經(jīng)過由膠輥帶動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上。托盤鏈條與模具同步運行,模具每旋轉一周,即可擺成一盤,由此實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的。另外,桃酥餅干機在結構上還設置了多處調節(jié)機構:帆布張緊調偏機構,分面刀左右及上下調節(jié)機構,帆布粘料清理刮面機構,喂料間隙調節(jié)機構等。可用于隧道式鋼(網(wǎng))帶烤爐,隧道式鏈條烤爐,隧道式手推烤爐,及熱風旋轉烤爐。
  
  上海誠若機械有限公司設計了這種能生產(chǎn)紙杯歐式蛋糕的注糊機。桃酥餅干機采用了智能編程,自動控制.在整個生產(chǎn)成型過程中,托盤鏈條運行,注塞注糊,托盤升降等動作全部由程序控制.為了克服以往手工注糊造成的注咀周邊跑料的弊病,該機在托盤鏈條的下方設置了升降托板,當注塞向紙杯內(nèi)注糊時,托盤鏈條升起;當注糊涂完成后,托盤鏈條落下,由此將注咀底部的余料*拉斷.余料收尾處正好落在紙杯的中間,*解決了紙杯周邊流淌\和滴粘等不良現(xiàn)象。另外,具有運動穩(wěn)定、計量準確、注糊量可調(注糊量在10-70克范圍內(nèi)可調)、生產(chǎn)效率高等優(yōu)點;桃酥餅干機設置了多種檔位,能適合3*5、4*6、5*8、6*9等各種規(guī)格的烤盤(烤盤尺寸600*400),并能生產(chǎn)雙色蛋糕、貝殼蛋糕、夾心蛋糕、歐式紙杯蛋糕、歐式麥寶蛋糕、魔堡蛋糕、娃娃臉蛋糕、冰激凌蛋糕及各種不同形狀的蛋糕(根據(jù)所配模具的不同而不同),一機多用;打開料斗快速壓緊桿,可取下料斗及注糊裝置,具有清洗方便、操作簡單等優(yōu)點。
  
  上海誠若機械有限公司桃酥餅干機是吸收技術精華,設計制造而成。從進料到成型、烘干、輸送、噴油、冷卻、廢料回收等,全部工藝實現(xiàn)機電一體化自動完成,可生產(chǎn)國內(nèi)外市場上各種新潮花色餅干。同時特別適合烤制蛋糕、月餅、面包、桃酥等食品。該機技術性能可與進口設備相媲美,是投資少、風險低、見效快的項目,經(jīng)濟效益可觀!
  
  桃酥餅干機采用雙向離合控制輪系,具有雙向運動以及慢進快出的功能,軋出的面皮表面光滑平整,層次好,無斷裂和起皺現(xiàn)象。操作時穩(wěn)固無噪音,滾軸間隙平均,立地型設計,桌面可收起,不占空間,開酥機是起酥面包生產(chǎn)線之標準配備,該桃酥成型機采用無級調速電機,生產(chǎn)速度可根據(jù)生產(chǎn)需要自己自由控制。桃酥餅干機自動撒芝麻、瓜子仁等原料。桃酥成型機對輥式工作方式,脫模效率高,確保原料口味不變。
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