
技術(shù)交流 技術(shù)方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會(huì)員報(bào)道
一、嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生制度及車間的衛(wèi)生要求,設(shè)備開機(jī)前對(duì)設(shè)備及容器進(jìn)行*清洗干凈。
二、按照產(chǎn)品配方的要求,準(zhǔn)確稱量好各種原料備用。
三、將絞細(xì)的肉和泡好的蛋白倒入拌餡機(jī),再加入調(diào)味料,開機(jī)攪拌12分鐘,將肉打散帶有粘性,使其和蛋白充分混合。
四、再加入稱好的其它原料,開機(jī)攪拌2分鐘即可。
五、將拌餡機(jī)攪拌好的餡裝入干凈的容器內(nèi),送至下一道工序使用。
六、清理設(shè)備時(shí)嚴(yán)禁用手從出料口伸入缸內(nèi)清理,避免發(fā)生危險(xiǎn)。
七、在清理拌餡機(jī)衛(wèi)生時(shí),嚴(yán)禁他人操作設(shè)備避免配合脫節(jié)發(fā)生危險(xiǎn)。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.n5uizh17.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
免費(fèi)注冊(cè)后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價(jià)值 馬上注冊(cè)會(huì)員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī),被買家找到的機(jī)會(huì)高達(dá)90%!還等什么? 馬上發(fā)布信息