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了解夾層鍋使用時的安全事項,可以讓我們的操作過程更加安全。尤其是以下幾個嚴(yán)禁事項,夾層鍋的相關(guān)操作人員在使用中請勿做。
(1)除接受過關(guān)于本機(jī)械的殘留危險和回避那些危險的教育、訓(xùn)練的人員之外,其他人員請不要靠近本機(jī)械。
(2)有損于作業(yè)者或機(jī)器安全的改造、操作步驟、運行模式的變更可能會導(dǎo)致傷害以及機(jī)器損傷等事故的發(fā)生。
(3)請定期檢查所有的安全裝置是否能正常發(fā)揮作用。
(4)發(fā)現(xiàn)安全裝置不能正常動作時,不要進(jìn)行機(jī)器的操作,請通知管理責(zé)任人解決。如不能解決請與廠家。
(5)在按下啟動開關(guān)之前,請務(wù)必確認(rèn)危險區(qū)域內(nèi)無人。
(6)機(jī)器因不明原因停止時,請查明原因在得到管理責(zé)任人的許可后方可再次啟動。
(7)開關(guān)類有故障時,在修理好之前,不可啟動家夾層鍋。
(8)運轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)有異常的聲音、振動、溫度以及負(fù)荷等有損于安全的征兆時,操作人員應(yīng)立即停止機(jī)械,向管理者報告后,采取適當(dāng)處置。
(9)運轉(zhuǎn)之后,請一定按照使用說明書的要求進(jìn)行清掃、洗凈。
(10)清掃時,請一定檢查與食品接觸的部分是否有異物混入的可能。
(11)如果地面上有產(chǎn)品的撒漏、清洗液等,可能會導(dǎo)致人員滑倒,請務(wù)必擦拭干凈。
(12)作業(yè)中使用的工具等,用完后請收拾到的場所。工具、螺栓及螺母等異物如果混入容器內(nèi),會導(dǎo)致葉片等部件損壞的同時,還會造成產(chǎn)品質(zhì)量問題。
(13)機(jī)器部件的更換時間請按照使用說明書的指示實施。
(14)高溫原料等要處理的產(chǎn)品以及清洗的材料對人體有害時,作業(yè)者請使用說明書的橡膠手套、防護(hù)眼鏡、防護(hù)口罩等符合MSDS(化學(xué)物質(zhì)等安全數(shù)據(jù)單)要求的個人保護(hù)用具。
(15)本機(jī)器的電機(jī)等機(jī)器并非防爆型的,所以請避免使用易燃性的、粉塵爆炸性的、以及含可燃性溶劑的產(chǎn)品等。
在平時的使用中,我們要做好對夾層鍋的日常管理,平時要多注意對機(jī)器的維護(hù)和保養(yǎng),經(jīng)常清理和檢查機(jī)器,在檢查中如何發(fā)現(xiàn)機(jī)器有任何不太妥當(dāng)?shù)牡胤剑紤?yīng)處理后再投入使用。
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