豆腐機(jī)磨作為一種由全自動(dòng)的而不需人工協(xié)調(diào)的設(shè)備,由漿分離系統(tǒng)由電機(jī)、分離式磨漿機(jī)、盛漿桶組成,加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成,電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成,單獨(dú)開關(guān)分別控制磨漿機(jī)、吸漿泵和煮漿系統(tǒng),蒸汽包水位可通過水位計(jì)觀察,配有氣動(dòng)雙壓成型機(jī),壓制成豆腐。
下面介紹一下豆腐機(jī)的使用注意事項(xiàng):
1、豆腐機(jī)使用同時(shí)zui關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)是將新豆腐布用堿水煮1小時(shí)左右,否則脫皮時(shí)會(huì)有爛皮或脫不掉皮的現(xiàn)象。
2.安裝時(shí),首先要在總電源上安裝漏電保護(hù)器,因?yàn)樯a(chǎn)豆腐車間里流有大量的水,如有漏電現(xiàn)象,人們觸電可能性是相當(dāng)大的,在裝機(jī)組的同時(shí)還應(yīng)該在每個(gè)機(jī)組上安裝地線,它能起到安全保護(hù)作用。
3、在生產(chǎn)過程中電機(jī)如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象,應(yīng)立即關(guān)閉電源,停機(jī)檢查,確保安全。
4、安裝主機(jī),地面一定要平整,機(jī)身的前后、左右一定要保持水平,否則會(huì)影響到豆腐薄厚質(zhì)量。
5、安放豆腐機(jī)組應(yīng)該將電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置靠墻放,以免不小心將手插進(jìn)輪內(nèi),工作場地禁止兒童入內(nèi)。
豆腐機(jī)維護(hù)保養(yǎng)方法:
1、停機(jī)時(shí)要關(guān)閉電源。
2、設(shè)備使用前后必須保持整體清潔。
3、正常使用設(shè)備時(shí),應(yīng)在3-5天時(shí)間內(nèi)把鍋爐中的水全部放干,再注入清水,這樣保持鍋爐中水的良好程度。
4、在電源電壓低于額定電壓的15%時(shí)使用設(shè)備將容易造成配件損壞。
5、冬季使用完機(jī)器,及時(shí)把鍋爐里的水放掉,以免凍裂鍋爐。