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油炸機(jī)設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及清洗保養(yǎng)知識(shí)
油炸機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位本錢,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。油炸機(jī)能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)本錢,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,*的油水一體技術(shù),克服了慣例油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過濾,能堅(jiān)持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
*的機(jī)械配置和控制,能始終堅(jiān)持良好的工作狀態(tài),不只提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。油炸機(jī)的自動(dòng)過濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。*的加熱系統(tǒng)更大限度的防止了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
電加熱油炸機(jī)是由油炸機(jī)設(shè)備中的一種,主要適用在炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè),廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食……等食品的油炸加工,以電為加熱能源操作簡(jiǎn)單,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。
電加熱油炸機(jī)采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。整機(jī)采用不銹鋼材料,工藝、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便。油炸鍋是我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品之一,我們的產(chǎn)品深受廣大客戶的一直認(rèn)可,下面讓小編帶您來了解一下油炸機(jī)的清洗方法。
油炸機(jī)設(shè)備的清洗方法:電油炸鍋和里面的炸筐,用久了會(huì)形成一層黃色的油垢很難清洗。把本清洗劑以1:5(清洗劑:水)的比例稀釋。用噴壺或抹布直接噴(或擦)油炸鍋表面,維持5分鐘,隨后用軟刷刷洗,清水沖洗干凈。也可把本品稀釋成5-10%的溶液,加熱浸泡油炸鍋內(nèi)壁20-30分鐘,隨后用清水清洗干凈。若有頑固性污漬,用軟刷刷洗。
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