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中國(guó)無(wú)菌包裝市場(chǎng)預(yù)期至2014年將達(dá)950億包!

來(lái)源：上海欽順機(jī)械設(shè)備有限公司 2014年07月01日 12:03 1330

　　中國(guó)無(wú)菌包裝市場(chǎng)預(yù)期至2014年將達(dá)950億包，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為14.1%，保持持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)。

　　“無(wú)菌”包裝就是在“無(wú)菌”環(huán)境中，采用瞬間超高溫滅菌技術(shù)，對(duì)包裝食品進(jìn)行殺菌、包裝的一種方法，多用復(fù)合材料通過(guò)不同形式的擠壓、復(fù)合成型進(jìn)行包裝。它具有能更好地保持食品、延長(zhǎng)保質(zhì)期、節(jié)約能源、降低包裝成本、易實(shí)現(xiàn)環(huán)保包裝等優(yōu)點(diǎn);

　　任何一個(gè)食品生產(chǎn)和包裝過(guò)程中都不可能無(wú)菌。采用抗菌高分子包裝材料進(jìn)行食品包裝，可以抑制細(xì)菌污染，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期、保證食品安全性。因此，無(wú)菌將成為食品包裝的總體方向。

　　無(wú)菌包裝是液態(tài)食品的重要生產(chǎn)形式和發(fā)展方向，在總結(jié)進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)無(wú)菌包裝技術(shù)裝備的基礎(chǔ)上，改善材質(zhì)性能和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，提高機(jī)械性能、控制系統(tǒng)水平和無(wú)菌效果，使產(chǎn)品系列化。與國(guó)內(nèi)包裝材料制造企業(yè)開(kāi)展聯(lián)合開(kāi)發(fā)，提高機(jī)器運(yùn)行可靠性和穩(wěn)定性，盡快提高國(guó)產(chǎn)化水平，替代進(jìn)口。

　　在食品安全備受關(guān)注之時(shí)，應(yīng)該重點(diǎn)開(kāi)展液態(tài)奶無(wú)菌包裝技術(shù)裝備的開(kāi)發(fā)、在線制杯（盒）式無(wú)菌包裝技術(shù)裝備的開(kāi)發(fā)、塑杯裝酸奶的無(wú)菌灌裝技術(shù)設(shè)備的開(kāi)發(fā)、液體食品無(wú)菌儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)裝備的開(kāi)發(fā)，大型飲料無(wú)菌冷灌裝技術(shù)裝備的開(kāi)發(fā)等。

　　盡管目前無(wú)菌包裝主要應(yīng)用在液態(tài)奶和非碳酸飲料市場(chǎng)，但是隨著無(wú)菌技術(shù)的發(fā)展和居民可支配收入的提高，無(wú)菌包裝的使用范圍會(huì)越來(lái)越廣，尤其是在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格的領(lǐng)域，如水、茶飲料、湯、酒等。

關(guān)鍵詞：復(fù)合材料包裝材料

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