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零售商建議對食品標簽分類追責
來源:
2014年04月18日 13:28
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導讀:近日,境外媒體報道,沃爾瑪高管近期與中國食品藥品監(jiān)督管理總局(SFDA)會面,呼吁政府部門將食品標簽監(jiān)察范圍擴大,不僅局限于零售商,以敦促制造商為自己的產(chǎn)品負責。
沃爾瑪中國方面對此暫無回應(yīng)。某業(yè)內(nèi)資深人士對《*財經(jīng)日報》表示,在國外發(fā)現(xiàn)食品標簽問題會從源頭抓,主要追究制造商的責任,而國內(nèi)是遵循“哪里查獲,哪里處罰”,工商部門的檢查在零售終端,一旦發(fā)現(xiàn)問題,首先處罰零售商,假如事件程度比較嚴重,可能會向上游追究生產(chǎn)制造企業(yè)的責任。
不言而喻,一旦被有關(guān)部門查出食品標簽不合格等問題,零售終端商則為接受處罰的*責任人。而一種食品標簽出問題,多地監(jiān)管部門重復開罰單的情況也有發(fā)生。
據(jù)外媒的報道,在這之前沃爾瑪曾多次因食品標簽問題被罰款,三年來罰款已累計980萬美元(約合人民幣6094.5萬元)。
對于國內(nèi)監(jiān)管部門對食品標簽“哪里查獲、哪里處罰”的處罰情況,零售商們顯得有些委屈。
據(jù)了解,目前,零售賣場里面的食品標簽分為生產(chǎn)商家拿過來就有的預售標簽和賣場自己打上去的標簽兩種。
有業(yè)內(nèi)人士認為,假如是賣場自己打上去的食品標簽出了問題,賣場承擔責任,但假如是生產(chǎn)商發(fā)貨過來的食品標簽出問題,則制造商也應(yīng)承擔相應(yīng)的責任。
據(jù)了解,為了保障食品安全和食品標簽合格,沃爾瑪中國分銷中心的食品測試人員每天檢查超過600種產(chǎn)品,以確保其達標。而在摻假驢肉事件之后,他們甚至還增加了DNA測試的例行檢查。
不過,目前零售企業(yè)在對供應(yīng)商的監(jiān)管方面仍然存在較大難度。比如生鮮、肉類等食材,大部分為當?shù)夭少?,對于全國連鎖的大賣場而言,供應(yīng)商小而雜,監(jiān)管起來難度大。為了解決這一困境,如今,大的連鎖零售商在積極尋找泰森這樣的大供應(yīng)商合作,以期獲得安全和規(guī)范性保障。
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