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　　【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】為了保證換熱設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少熱損，提高其生產(chǎn)效率，必須正確使用、加強(qiáng)維護(hù)、定期清洗換熱設(shè)備。
　　
　　1．換熱設(shè)備的正確使用
　　
　?、偻懂a(chǎn)前應(yīng)檢查壓力表、液位計(jì)、溫度計(jì)以及有關(guān)閥門是否安全、完好。
　　
　?、谕懂a(chǎn)時(shí)應(yīng)先通入冷流體，然后緩慢通入熱流體，要做到先預(yù)熱后再加熱，切忌驟冷驟熱，以免損壞換熱設(shè)備，造成損失。
　　
　?、劢?jīng)常分析和檢查兩種流體的成分、溫度和壓力，確定有無內(nèi)漏，以便及時(shí)處理。
　　
　?、苁褂谜羝麜r(shí)應(yīng)定期排除不凝性氣體、冷凝液及污垢，防止堵塞管道。
　　
　　2．換熱設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)
　　
　　①要保持換熱設(shè)備外部整潔，保溫層和油漆完好。
　　
　　②要保持壓力表、溫度計(jì)、安全閥和液位計(jì)等儀表和附件的齊全、靈敏和準(zhǔn)確。
　　
　?、蹞Q熱器出現(xiàn)故障時(shí)要及時(shí)處理。
　　
　?、鼙M可能減少換熱器的開停次數(shù)。停止使用時(shí)，應(yīng)將換熱器內(nèi)的液體清洗放凈，防止腐蝕和凍裂。
　　
　　3．換熱器的定期清洗
　　
　　換熱器經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)行，傳熱面上會(huì)產(chǎn)生污垢，隨著垢層厚度的增加，換熱器的傳熱效率降低，能耗加大，因此必須定期對(duì)換熱器進(jìn)行清洗。
　　
　　換熱器的清洗方法有兩種，一為化學(xué)清洗法，二為機(jī)械清洗法。清洗方法的選定應(yīng)根據(jù)換熱器的形式、污垢的類型等情況而定?；瘜W(xué)清洗一般適用于結(jié)構(gòu)復(fù)雜的情況，如列管換熱器管間、U形管內(nèi)的清洗等，但酸性的清洗劑會(huì)對(duì)設(shè)備有一定的腐蝕。機(jī)械清洗則常用于堅(jiān)硬的垢層、結(jié)焦或其他沉積物，如噴淋式蛇管換熱器的外壁、板式換熱器等，但只能清洗工具能夠達(dá)到之處。另外，也可以用高壓水進(jìn)行清洗。
　　
　　(1)化學(xué)清洗
　　
　　化學(xué)清洗一般為酸洗。酸洗時(shí)要注意以下兩點(diǎn)，一是在酸洗前要檢查換熱器各部位是否有滲漏，如果有，要采取措施消除。二是對(duì)清洗液的成分和酸洗時(shí)間要控制好，既要保證把污垢清洗干凈，又要盡量減少對(duì)設(shè)備的腐蝕。
　　
　　(2)機(jī)械清洗
　　
　　對(duì)列管換熱器管內(nèi)的清洗，通常用鋼絲刷。具體做法是用根圓管，一端焊上與列管內(nèi)徑相同的圓形鋼絲刷。清洗時(shí)，一邊旋轉(zhuǎn)，一邊推進(jìn)，清洗下來的污垢從圓管中退出。但是，清洗不銹鋼管時(shí)要用尼龍刷。清洗板式換熱器時(shí)也只能用竹板或尼龍刷。
　　
　　(3)高壓水清洗
　　
　　采用高壓泵噴出高壓水進(jìn)行清洗，既能清洗機(jī)械清洗不到的地方，也無酸洗帶來的腐蝕，是一種較好的清洗方法，但沖洗板式換熱器中的板片時(shí)，要注意將板片放平，以防變形彎曲。