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　　大型鋼結(jié)構(gòu)冷庫設(shè)計建造安裝的一些探討冷鏈物流規(guī)劃中關(guān)于冷庫的一些探討技術(shù)探討大家在投資運(yùn)作低溫冷鏈中心的項目中，關(guān)于冷庫設(shè)計方面?zhèn)€人有一點小心得，供各位參考。
　　
　　一、選址一般企業(yè)會根據(jù)自身的發(fā)展建在地價便宜交通相對便利的位置，冷庫周圍應(yīng)避開有重污染源，地坪應(yīng)干燥、平整、硬實、地表一般為混凝土，庫門應(yīng)背開風(fēng)向，開門方向可向東并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面，以防雨天庫內(nèi)進(jìn)水。要考慮交通便利、與市場等因素。冷庫設(shè)備以建在沒有陽光直接照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下要有保溫隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)的三相電力。
　　
　　二、建設(shè)噸位及面積的設(shè)算一般高溫庫主要存果蔬菜類的食品，果蔬菜類的貨物以紙箱包裝，其貨物密度大置可按280—330KG左右/立方，庫內(nèi)利用率可選0.5-0.6，因為安裝有貨架，留有運(yùn)輸通道、留有頂部制冷設(shè)備通風(fēng)風(fēng)道等因素，實際可選5個立方左右存一噸貨物。當(dāng)然，這只是參考數(shù)，各家?guī)靸?nèi)存貨情況不一定相似。低溫冷庫一般是存禽肉、海產(chǎn)品類貨物，此類貨物密度以白條肉為例，大約在420kg/立方，庫內(nèi)容積系數(shù)為0.5-0.6所以，低溫冷庫可選4個立方左右存一噸貨物。
　　
　　上述存貨量僅供參考，實際存貨堆碼因不同貨物及包裝疊碼而異。關(guān)于容積系數(shù)的說明，貨物有的堆得滿，有些不用貨架，直接以多層貨物累疊方式，及貨上堆貨此種堆放方式貨物是堆放得多，但其貨物中心需要較長時間才能達(dá)到所需要的溫度。其制冷設(shè)備運(yùn)行工作時間就會長。相對來說會增加電能費(fèi)用。如合理利用，會降低電費(fèi)。大型冷庫建議用標(biāo)準(zhǔn)貨架，留好風(fēng)道，貨物擺放與冷風(fēng)機(jī)風(fēng)道均能合理符合出風(fēng)流通。易于實現(xiàn)庫溫平均。規(guī)劃設(shè)計之前，業(yè)主方可按庫體長寬高的立方數(shù)相映除4、5左右，得出大概存貨量高低溫庫噸位數(shù)。小于500立方一般為人工堆放貨物，容積率可選0.6，庫容500-1000立方左右，可按0.5容積率，1000-2000立方可按0.5，2000-10000立方，可按0.6，10000-15000立方時，可按0.62，大于15000立方時，內(nèi)容積系數(shù)可按0.65.例：10000立方庫容，建成高溫庫后，可存果蔬10000*0.6/5=1200噸左右高溫建低溫庫大約存凍禽肉貨物1500噸。上面只是理論。實際上我們做過的冷庫中，有些小型冷庫里面旺季時貨物從地到頂堆得非常滿，淡季就很少貨物。大型物流庫也不一定按理論上存放貨物。
　　
　　三、冷庫輔助設(shè)置當(dāng)前建庫，大部份以鋼結(jié)構(gòu)單層為主，外以鋼結(jié)構(gòu)，拼裝式庫體、卸貨月臺、氨/氟制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、管路連接等組成一個冷庫工程。多層冷庫以磚混和鋼結(jié)構(gòu)，庫體材料有拼裝式庫板，也有采用現(xiàn)場發(fā)泡噴涂保溫。拼裝式庫板主要采用聚氨酯硬質(zhì)泡沫作為保溫材料，自上世紀(jì)70年代起就開始應(yīng)用于歐美等發(fā)達(dá)國家的建筑保溫領(lǐng)域，經(jīng)過30多年的普及和應(yīng)用，聚氨酯成為制冷保溫zui主要的材料。外面采用雙面彩鋼板或不銹鋼板。板體中預(yù)埋偏心勾，采用此類庫板保溫特點是施工周期快、保溫性能好，經(jīng)濟(jì)性能強(qiáng)。庫現(xiàn)場噴涂再以制冷系統(tǒng)管路系統(tǒng)控制系統(tǒng)組成一個基本的冷庫工程項目。待冷庫建好后庫內(nèi)面添加貨架、庫內(nèi)運(yùn)輸堆垛車、RFID條碼標(biāo)簽管理系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、等設(shè)備。業(yè)主可后續(xù)添置。其中低溫冷庫卸貨月臺處應(yīng)設(shè)為低溫區(qū)域，可建成0-10度的低溫月臺。
　　
　　四、冷鏈中心冷庫制冷主機(jī)系統(tǒng)的選擇目前市場上建造冷庫主要是氨和氟2種工質(zhì)的制冷系統(tǒng)，雖然近些年有CO2制冷，但相對來說其市場應(yīng)用及技術(shù)推廣還未打開局面。國內(nèi)主要還是以氨機(jī)和氟機(jī)兩種制冷系統(tǒng)為主。這兩種工質(zhì)的制冷系統(tǒng)可從經(jīng)濟(jì)性、節(jié)能性、安全性、自動化程度、系統(tǒng)復(fù)雜程度、后期擴(kuò)展性、投資額和運(yùn)行費(fèi)用、施工難易度及工期、使用保養(yǎng)這多方面進(jìn)行比較。詳細(xì)比較分析內(nèi)容另開貼說明。此處不多說目前國內(nèi)大型冷庫以10000噸為例，以上規(guī)模的大多選用氨制冷系統(tǒng)。萬噸以下的冷庫，可選配用氟多并聯(lián)螺桿壓縮機(jī)組。
　　
　　五、冷庫融霜方式選擇冷風(fēng)機(jī)運(yùn)行時間久了后，會引起進(jìn)風(fēng)口處翅片結(jié)霜，因為進(jìn)風(fēng)口溫度高，出風(fēng)口周圍溫度低。融霜方式有三種，電熱融霜，水沖霜，熱氟（氣）融霜電加熱融霜能耗大，不利于節(jié)能。一般中小型冷庫使用較廣泛。
　　
　　六、冷庫內(nèi)蒸發(fā)器選擇冷庫設(shè)備庫內(nèi)蒸發(fā)器有冷風(fēng)機(jī)和排管兩種。冷風(fēng)機(jī)分單側(cè)方向排風(fēng)，雙側(cè)方向排風(fēng)兩種。排管有鋼管和鋁排管。價格鋁排高于鋼，鋁排管的效率高于鋼管。在低溫冷庫尤其是禽肉類庫，包裝貨物以紙箱包裝的目前選用排管的要優(yōu)于冷風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中，會有少許增大干耗，使禽肉表面水份流失。所以一般水產(chǎn)禽肉類凍庫庫內(nèi)選用排管蒸發(fā)器。其它類低溫冷庫用冷風(fēng)機(jī)。鋁排管蒸發(fā)器，通俗來說制冷速度來得慢，但去的也慢。對于進(jìn)出貨頻繁的冷庫，實際工作中，大多選用冷風(fēng)機(jī)較多。
　　
　　七、建造成本此處僅僅只是籠統(tǒng)估價，具體項目具體計算。以上海市場為例，鋼結(jié)構(gòu)建造市場價大約500元-550元一平方米。冷庫造價，以上海市場計算，10000m3左右，普通低溫冷藏或冷凍庫大約價格在220--250元/m3.5000立方大約價格在260--290元/m3.20000/m3造價大約在170--200元/m3.50000/m3冷庫造價單價大約130--150元/m3.建造價格僅僅供參考。