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旋流器是各種淀粉洗滌、濃縮、分離的關鍵設備,旋流器的質(zhì)量及工藝好壞直接影響淀粉的白度、斑點、灰分等質(zhì)量指標。淀粉旋流器用于對各類淀粉漿及變性淀粉的淀粉乳脫脂,細渣的分離,蛋白的分離、洗滌和濃縮等;化工食品行業(yè)懸浮液的連續(xù)濃縮、分離、澄清等。具有結構緊湊﹑分離精度高﹑密封效果好等優(yōu)點。
淀粉旋流器主要用于馬鈴薯、木薯、紅薯、小麥、玉米、谷(米)類淀粉、其它食品及化工行業(yè)。特點是采用了旋流器外殼、芯板、隔環(huán)及管板均用AIS1304不銹鋼制造,鉸鏈連接的快開門和快速復位旋轉(zhuǎn)流管座,使得操作簡單,清洗方便;采用了耐磨的旋流管,整修系統(tǒng)無需工具和裝置,很簡單的打開和關閉,連續(xù)分離,低水耗。
淀粉旋流器是一水力分離裝置,利用顯著增加慣性力的原理,需分離的物料在進料泵的壓力下,沿進料管切線方向,強行進入小直徑旋流管(直徑10mm或15mm)圓柱形部分,沿圓周軌道高速旋轉(zhuǎn),產(chǎn)生離心力,將液體中的懸浮固體粒子,拋向外壁,造成沿錐體壁成螺旋狀向下運動,直至穿過錐體末端排出,物料中細顆粒部分及比重較輕的部分由上部溢流口排出。
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