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　　Foodjx導(dǎo)讀：中國(guó)臺(tái)灣近年不斷發(fā)生毒淀粉、黑心油等連串食物安全風(fēng)暴，全因不肖業(yè)者濫用食品添加物；為防堵黑心漏洞，中國(guó)臺(tái)灣衛(wèi)福部食品藥物管理署17日表示，日前已預(yù)告"食品添加物業(yè)者應(yīng)辦理登錄"草案，只要是食品添加物制造、加工、輸入及販?zhǔn)蹣I(yè)者，今年5月起，都必須列入強(qiáng)制登錄管理，若未依規(guī)定登錄或登錄不實(shí)，可以開(kāi)罰3到300萬(wàn)元新臺(tái)幣。
　　
　　此外，食品藥物管理署同日也推出輸入肉品審查新制，發(fā)布施行"輸入食品系統(tǒng)性查核實(shí)施辦法",首波納入高風(fēng)險(xiǎn)的牛肉、豬肉等輸入肉品，只要想*，都必須通過(guò)書(shū)面審查；尤其針對(duì)"素行不良"的輸出地，將嚴(yán)格派人實(shí)地查廠。
　　
　　食藥署副署長(zhǎng)姜郁美說(shuō)，食藥署是在2月14日預(yù)告訂定食品添加物業(yè)者應(yīng)辦理登錄及應(yīng)登錄的產(chǎn)品內(nèi)容草案，將食品添加物業(yè)者首波列入強(qiáng)制登錄管理的對(duì)象。
　　
　　依草案規(guī)定，食品添加物制造、加工、輸入業(yè)者以及販?zhǔn)蹣I(yè)者，必須分別在今年5月1日及10月1日前完成登錄；若未依規(guī)定完成登錄，限期改善仍未改善者，或登錄資料有不實(shí)者，將依食品安全衛(wèi)生管理法開(kāi)罰3至300萬(wàn)元。
　　
　　食藥署科長(zhǎng)周佩如強(qiáng)調(diào)，食品添加物強(qiáng)制登錄正式上路之後，一旦再發(fā)生有黑心食品等事件，食藥署就可以根據(jù)登錄資料，揪出源頭，并掌握不法食品添加物的輸入、用途和流向，保障消費(fèi)者權(quán)益。
　　
　　姜郁美并表示，配合食品安全衛(wèi)生管理法去年6月19日的修正，衛(wèi)福部已在今年2月11日發(fā)布施行"輸入食品系統(tǒng)性查核實(shí)施辦法",將居民zui關(guān)心的進(jìn)口肉品，納入實(shí)施范圍，以達(dá)到源頭管理的目的。
　　
　　新的查核辦法規(guī)定，未來(lái)不管牛肉、豬肉、羊肉或是馬肉，只要有進(jìn)口商向中國(guó)臺(tái)灣提出輸入申請(qǐng)，食藥署除了進(jìn)行書(shū)面資料審查之外，也會(huì)派人實(shí)地查核。姜郁美說(shuō)，實(shí)地查核范圍，包括牧場(chǎng)、屠宰場(chǎng)以及的衛(wèi)生安全管制機(jī)制；透過(guò)實(shí)地查廠，食藥署還可以直接只有合格牧場(chǎng)生產(chǎn)的肉品，才準(zhǔn)輸臺(tái)。