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滾揉機(jī)真空泵的清潔注意事項(xiàng)

來源:諸城市春秋食品機(jī)械有限公司   2013年12月25日 11:50   1693
  Foodjx導(dǎo)讀滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。真空泵是滾揉機(jī)的重要組成部件,用久了是需要進(jìn)行清潔的,下面介紹下具體清潔方法:
  
  滾揉機(jī)的真空泵時(shí)間久了必須要換機(jī)油,不然的話會(huì)出現(xiàn)真空泵冒煙的一系列情況,會(huì)減少真空泵的使用壽命,降低真空度,嚴(yán)重的會(huì)使真空泵*失去抽真空的作用。
  
  在更換機(jī)油之前應(yīng)該先清洗一下真空泵的里面,用汽油清洗一下,倒入三分之二的汽油,空轉(zhuǎn)30秒鐘,然后到出就可以。然后加入油窗三分之二的真空泵機(jī)油,不能太多,不然容易損壞慮絲,導(dǎo)致不能吸空損壞真空泵。
  
  建議每兩個(gè)月更新一次機(jī)油,根據(jù)工作時(shí)間,產(chǎn)品產(chǎn)量來適度酌情處理,只有維護(hù)得當(dāng)才會(huì)增加設(shè)備壽命。
關(guān)鍵詞:滾揉機(jī) 真空泵
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