大肉塊變頻鹽水注射機(jī)壽命長(zhǎng) 注射機(jī)的作用就是把腌制液打到咱們的肉里面去，為了提高它的出品率，縮短它的腌制時(shí)間。大肉塊變頻鹽水注射機(jī)壽命長(zhǎng)為什么和滾揉機(jī)配套使用？因?yàn)闈L揉機(jī)在滾揉過(guò)程中，一伸縮那它旁邊的腌漬液往兩側(cè)去擴(kuò)散，所以就能把它腌制透了，所以注射機(jī)和滾揉機(jī)是配套使用的。

詳細(xì)介紹：

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念。

電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。

設(shè)有四層料水過(guò)濾器，使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。

輸送帶設(shè)計(jì)合理，可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射

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