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技術(shù)文章
水果削皮機(jī)的工作原理及特點
點擊次數(shù)：8839 發(fā)布時間：2021-8-9
水果削皮機(jī)主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子，菠蘿等小型瓜類削皮，效率高，安全可靠，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達(dá)到95%以上。
水果削皮機(jī)的工作原理：電機(jī)通過皮帶傳動，使安裝在花鍵上的轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)，，水果由進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的作用下，物料被搗爛。由于離心力的存在，物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)，通過篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道打漿(篩網(wǎng)孔根據(jù)水果核的大小而定)，核則由出渣漿葉排出出渣口，從而實現(xiàn)漿渣自動分離。
水果削皮機(jī)的特點：
1、刀組上下自動循環(huán)削切效率高，削皮刀架特殊設(shè)計，可使瓜皮定向排出，方便收集清理
2、機(jī)器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛(wèi)生。
3、本機(jī)適用于木瓜、哈密瓜、西瓜等水果削皮，削皮厚薄可調(diào)，方便。適合餐飲行業(yè)、飯?zhí)?、食品加工廠使用。